Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 北海道十勝帯広名物を再現〝絶品豚丼〟

    北海道十勝帯広名物を再現〝絶品豚丼〟 7分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず

    さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず 29分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ヘルシーでモリモリ食べられる♡中華風切り干し大根のサラダ

    ヘルシーでモリモリ食べられる♡中華風切り干し大根のサラダ 31分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんにもビールにも♡柚子胡椒香る白麻婆豆腐

    ごはんにもビールにも♡柚子胡椒香る白麻婆豆腐 39分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焼き方のコツあり♡【キャベツたっぷり餃子】

    焼き方のコツあり♡【キャベツたっぷり餃子】 1時間前

    コメントありがとうございます!蒸し焼きの時間を倍くらいに伸ばして、中の肉だねが沸騰していることを確認できたら中まで火が通っている目安です!^^

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

温まります!*ごぼうと舞茸の治部煮風鍋*

15
鍋料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.10.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID381391

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

鶏肉に片栗粉をまぶして煮るのでお肉がとっても柔らか!!
スープにもとろみがついて、じんわり温まりますよ^ ^
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

鍋料理 土鍋 ホーロー鍋 ネギ おもてなし もも肉 片栗粉 治部煮風 血圧 治部煮 スープ 簡単 風邪 和食 味醂 めんつゆ 美肌 とろみ 鶏肉 舞茸 便秘 ごぼう きのこ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 500g
少々
片栗粉 適量
ごぼう 1本
舞茸 2パック
長ねぎ 1本
A
1ℓ
A
鶏ガラスープの素 小さじ4
A
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
A
みりん 大さじ2
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は150ccで、水を50cc減らして下さい。 めんつゆ4倍濃縮の場合は75ccで、水を25cc足して下さい^ ^
  1. ごぼう→皮を包丁の背でこそげ、斜め薄切りにして、水にさらす。

    舞茸→小房にわける。

    長ねぎ→斜め薄切りにする。

    鶏もも肉→ひと口大に切り、塩をまぶしてもみ込み、片栗粉をまぶす。
  2. 鍋にA

    水 1ℓ、鶏ガラスープの素 小さじ4、めんつゆ(3倍濃縮) 100cc、みりん 大さじ2

    とごぼうを入れて煮立て、ごぼうに火が通るまで煮る。
  3. 1に、鶏もも肉を加え、舞茸、長ねぎも順に加えて、全体に火が通ったら出来上がり!
8 242
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー
    「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミンチ (30) おもてなし×デミグラスソース (17) 和食×甘露煮 (5) 肉×離乳食 (5) きのこ×黒酢 (3) ごぼう×黒酢 (3) とろみ×鶏手羽先 (3) めんつゆ×黒ごま (3) もも肉×鶏ハム (3) スープ×香菜 (3) ネギ×梅酒 (3) ホーロー鍋×鶏手羽先 (3) 便秘×鶏ひき肉 (3) 味醂×白ごま (3) 土鍋×黒豆 (3) 治部煮×鶏肉料理 (3) 片栗粉×鶏手羽元 (3) 米×子供に人気/美肌・美容/簡単 (3) 美肌×黒ごま (3) 舞茸×鶏胸肉 (3) 血圧×風邪 (3) 鍋料理×鶏団子 (3) 風邪×鶏肉のおかず (3) 鶏肉×味噌煮 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは