＊ほうれん草とトマトとモッツァレラチーズのすき焼き＊

• 10分

材料4人分

• 牛肉
  350g〜400g(薄切り、切り落とし、こま切れなど)
• 玉ねぎ
  中1個
• ほうれん草
  1束
• トマト
  1個
• モッツァレラチーズ
  2個
• にんにく
  2かけ
• A
  醤油
  80cc
• A
  みりん
  100cc
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  昆布茶又は昆布だしの素
  大さじ1
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  牛肉→長いものは食べやすく切る。 玉ねぎ→縦半分に切り薄切りにする。 ほうれん草→根元を切り、4〜5cmに切る。 トマト→くし切りにする。 モッツァレラチーズ→食べやすく切る。 にんにく→薄切りにする。

• 1

  鍋や土鍋にA 醤油80cc、みりん100cc、砂糖大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素大さじ1を入れて混ぜ合わせ、牛肉、玉ねぎ、ほうれん草、トマト、モッツァレラチーズ、にんにくを入れ、ブラックペッパーを振り、蓋をして中火で煮る。 火が通ったら、具をモッツァレラチーズに絡めながらお召し上がり下さい^ ^

ポイント

お好みで、ブラックペッパーやタバスコをかけても美味しいですよ^ ^ しめにフェットチーネがオススメです^ ^

作ってみた！

質問