2021/04/05
15分
松山絵美
ポリ袋で簡単!!揉み混ぜ、10分置くだけで出来上がるので、あと一品にとっても便利です^^おつまみにもおススメですよ♪薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防
10分
ジューシーチキンにレモンの爽やかな酸味が効いたレモンクリームを絡めます^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2021/04/04
卵にマヨネーズを加えてふんわりと!ご飯に合う味付けです^^薬膳効果☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
ひき肉が無くても大満足!ツナの旨味がたっぷり!ふんわり卵でまろやかさと満足度もアップ!!ご飯にかけても美味しいです^^薬膳効果☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
2021/04/03
春の味!ウドを皮付きのまま炒めることで香りがより楽しめます^^春限定のお楽しみですね♪薬膳効果☆うど...風邪の初期症状に、浮腫みに、足腰の冷え、肩こり、関節痛に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
新じゃがを薄切りで炒めることでシャキッとした食感に^^バターの香りとコクに、甘辛おかかが最高です♪薬膳効果☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、☆バター…乾燥肌に、便秘に、疲労やストレスに
切り干し大根が水気を吸うので、作り置きしても水っぽくなりません^^食感も癖になるサラダです♪薬膳効果☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
旬のあさりに旨味がたっぷり!具だくさんでお腹満足、栄養もたっぷりなおかずスープです^^薬膳効果☆あさり...体の余分な熱を取る、疲労回復、胃の痛みに、イライラに、喉の乾燥や咳に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に、目の疲れに、解毒作用☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2021/04/02
トマト缶不要で作れる簡単トマトスープです。具沢山でお腹も満足^^チーズがとろーりと、子供受けも抜群です♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
片栗粉をまぶして焼いたジューシーな豚肉に、シャキシャキもやしをスタミナ満点ニラだれでサッと炒めて仕上げます^^ご飯がとっても進みますよ♪薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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