揚げない!冷めても美味しい〜唐揚げ!!焼肉のタレ編🎶

30

2018.09.11

分類主菜

調理時間: 30分(漬け込む時間をを除く)

ID 348709

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

焼肉のタレには、すりおろした玉ネギやリンゴをが入っているので下味もしっかり付きます。それらに含まれるたんぱく質分解酵素でお肉もやわらかくなりますよ。
しっかり味で冷めても美味しくお弁当にも最適です!

    材料2人分
    鶏モモ 300g
    A
    焼肉のたれ 大さじ2
    A
    大さじ1
    B
    小麦粉 大さじ4
    A
    オイスターソース 大さじ1/2
    レモン お好みで
    B
    大さじ2
    作り方
    Point!
    「くっつかないタイプのアルミ」を敷くと便利です。
    無い時はアルミを少しくしゃくしゃにしてから広げて使用してみてください。
    焦げそうになったら、アルミホイルを被せて焦げないようにしてくださいね。
    1. 鶏モモはキッチンバサミで食べやすい大きさにカットする。
    2. ポリ袋にカットした鶏モモとA

      焼肉のたれ 大さじ2、酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2

      を入れもみこみ
      15分ほど置く。
    3. B

      小麦粉 大さじ4、油 大さじ2

      を混ぜ合わせたものに、漬け込んだ鶏モモにを絡め、アルミを敷いたトースター(200℃)で焦がさないように15分から20分焼く。
      (中まで火が入っているか竹串などを刺して、血が出てきたら加熱不足なので、余熱で5分置きその後3分ほと焼く。)
    4. お好みでレモンを添えたら完成!
    56 374
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