主菜
揚げない！冷めても美味しい〜唐揚げ！！焼肉のタレ編🎶
30分
漬け込む時間をを除く- エネルギー425kcal
- 炭水化物22.8g
- 脂質24.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼肉のタレには、すりおろした玉ネギやリンゴをが入っているので下味もしっかり付きます。それらに含まれるたんぱく質分解酵素でお肉もやわらかくなりますよ。 しっかり味で冷めても美味しくお弁当にも最適です！
作り方
- 1
鶏モモはキッチンバサミで食べやすい大きさにカットする。
- 2
ポリ袋にカットした鶏モモとA 焼肉のたれ大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を入れもみこみ 15分ほど置く。
- 3
B 小麦粉大さじ4、油大さじ2を混ぜ合わせたものに、漬け込んだ鶏モモにを絡め、アルミを敷いたトースター(200℃)で焦がさないように15分から20分焼く。 (中まで火が入っているか竹串などを刺して、血が出てきたら加熱不足なので、余熱で5分置きその後3分ほと焼く。)
- 4
お好みでレモンを添えたら完成!
ポイント
「くっつかないタイプのアルミ」を敷くと便利です。 無い時はアルミを少しくしゃくしゃにしてから広げて使用してみてください。 焦げそうになったら、アルミホイルを被せて焦げないようにしてくださいね。
レシピID：348709
更新日：2018/09/11
投稿日：2018/09/11
