ごま油香る豚の炊き込みご飯

米は洗って水気を切る。

人参は細切りに、ごぼうは、斜め切りにし水に5分浸しアク抜きをする。油揚げは細切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

炊飯ジャーに、洗った米、A 鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ2、すりおろし生姜小さじ1、ごま油大さじ1、2合のメモリまで水を加えよく混ぜる。

①を、炊飯ジャーに加える。

炊飯器で、通常炊き。

よく混ぜて、お好みで小口ネギと白ごま散らす。