主食
ごま油香る豚の炊き込みご飯
投稿日2022/08/15
更新日2022/08/15
調理時間15分(ごぼうのアク抜き、炊き込み時間を除く。)
これ１品で、満足できる。 しっかり味で男性ウケ間違いなし ごま油が香る豚の炊き込みごはん！ ２合作ったのに、夫と子どもで私の分一粒も残らず完食された 家族に大絶賛の炊き込みご飯レシピです。
材料3人分
- 人参5cm
- ごぼう1/2本
- 油揚げ1/2枚
- 豚バラ肉150g
- 米2合
- 水適量
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- Aすりおろし生姜小さじ1
- Aごま油大さじ1
- 小口ネギ適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
4合分作りたい場合は、全ての材料倍量でお願い致します。
- 準
米は洗って水気を切る。
- 1
人参は細切りに、ごぼうは、斜め切りにし水に5分浸しアク抜きをする。油揚げは細切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
炊飯ジャーに、洗った米、A 鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ2、すりおろし生姜小さじ1、ごま油大さじ1、2合のメモリまで水を加えよく混ぜる。
- 3
①を、炊飯ジャーに加える。
- 4
炊飯器で、通常炊き。
- 5
よく混ぜて、お好みで小口ネギと白ごま散らす。
レシピID
442927
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！