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ごま油香る豚の炊き込みご飯

主食

ごま油香る豚の炊き込みご飯
  • 投稿日2022/08/15

  • 調理時間15(ごぼうのアク抜き、炊き込み時間を除く。)

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これ1品で、満足できる。 しっかり味で男性ウケ間違いなし ごま油が香る豚の炊き込みごはん! 2合作ったのに、夫と子どもで私の分一粒も残らず完食された 家族に大絶賛の炊き込みご飯レシピです。

材料3人分

  • 人参
    5cm
  • ごぼう
    1/2本
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 豚バラ肉
    150g
  • 2合
  • 適量
  • A
    鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    すりおろし生姜
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 小口ネギ
    適量
  • 白ごま
    適量

作り方

ポイント

4合分作りたい場合は、全ての材料倍量でお願い致します。

  • 米は洗って水気を切る。

  • 1

    人参は細切りに、ごぼうは、斜め切りにし水に5分浸しアク抜きをする。油揚げは細切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    炊飯ジャーに、洗った米、A 鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ2、すりおろし生姜小さじ1、ごま油大さじ1、2合のメモリまで水を加えよく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    ①を、炊飯ジャーに加える。

    工程写真
  • 4

    炊飯器で、通常炊き。

    工程写真
  • 5

    よく混ぜて、お好みで小口ネギと白ごま散らす。

    工程写真
レシピID

442927

「豚肉」の基礎

「にんじん」の基礎

「ごぼう」の基礎

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moto

九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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