こどもが喜ぶ大根とにんじんとオクラとトマトの動物形浅漬け

材料3人分

• 大根
  5cm(正味115g)
• にんじん
  1/2本(60g)
• オクラ
  4本(15g)
• ミニトマト
  4個(60g)
• 浅漬けの素プチスタイル　まろやか甘酢
  125ml

作り方

• 1

  オクラは板ずりし、さっと下ゆでをして冷水で冷やし、1cm幅に切る。

  
• 2

  大根とにんじんは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、お好きな動物形の抜き型で抜く。ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で数か所刺す。

  
• 3

  ポリ袋に1、2を入れて浅漬けの素プチスタイル　まろやか甘酢を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で20分漬ける。 ※型抜きをしたものも、残った周りの部分もすべて一緒に漬けています。

  
• 4

  汁気をよく切り、器に盛り付ける。

  

ポイント

型抜きして残った大根とにんじんも一緒に漬けましたが、お味噌汁の具材などに活用しても良いです。一緒に漬けない場合は、浅漬けの素プチスタイル　まろやか甘酢の量は減らして調整してください。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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