副菜
人参とチーズのガレット
投稿日2017/09/27
更新日2017/09/27
調理時間15分
じゃが芋のガレットが好きなのですが、人参がたくさんあったので、アレンジしてみました。
材料2人分
- 人参1本
- とけるチーズ大さじ2
- 小麦粉大さじ2
- 無塩バター10ｇ
- 塩コショウ少々
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
塩は入れすぎないようにしましょう。
- 準
人参は細い千切りにする。無塩バターはレンジで溶かしバターにする。
- 1
人参ととけるチーズ、溶かしバター、塩コショウをボウルに入れ、小麦粉と軽く全体がくっつくくらいの水を加え混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、生地を小判型になるように入れて、両面焼く。
レシピID
195566
質問
作ってみた!
- Artist田村 りか
2017/09/29 21:10
ご高齢の方も全員完食にびっくり。にんじん嫌いな方にもすごく良いレシピだと思いました。ごちそうさまでした。ご高齢の方に”こんなの初めて美味しいわ”って言ってもらえて嬉しかったです（＊´∀｀＊）
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角田 佳子
大阪府出身。 栄養士、和食器のディスプレイコーディネーターなどの仕事に就く。 また辻学園日本調理師専門学校にて料理を学び、同時にフードコーディネーター専科受講。 飲食店コンサルタントの会社に長く在籍し、店舗に合ったレシピ提案と様々なジャンルのメニューを制作。 美味しく簡単に作れるレシピを提案しています。 特にアジア料理、中華料理、フランス郷土料理が得意。 食べる事で人が幸せになる時間を大切にしています。 雑誌・広告写真・カタログなどのフードスタイリング、料理制作、コーディネートや企業様向け商品開発、レシピ提案が主な仕事です。