主菜
なすボート☆レンジとトースターで簡単
投稿日2017/08/02
更新日2017/08/02
調理時間15分
簡単に見栄えの良い一品が出来ます。美味しくってスタミナがつきます。なす２本分くらいぺろっといけちゃいます。
材料1人分
- 茄子１本
- トマト１/２個
- ひき肉３０ｇ
- シュレッドチーズ大さじ３
- すりおろしニンニク少々
- 塩こしょう（クレイジーソルト）適宜
作り方
ポイント
茄子の中身はしめじやブロッコリー、オクラ、ズッキーニ等なんでも美味しく頂けます。ひき肉の代わりにベーコン、ハム、ウインナーでも美味しいでしょう。
- 準
茄子は半分に切って、縦と横に包丁で切り込みを入れ、ふんわりラップして電子レンジで600ワットなら3分加熱します。
- 1
茄子の中身をスプーンで取り出します。トマトは1センチのさいの目に切ります。
- 2
くりぬいた茄子、トマト、ひき肉、シュレッドチーズ、すりおろしニンニクを合わせ、塩こしょうします。
- 3
茄子の器に詰め込んで、オリーブオイルをかけて焼きます。焼けたらお好みでパセリ、黒こしょうをかけます。
レシピID
179596
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。