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あと一品・和えるだけ♪「三つ葉ときゅうりの梅ナムル」

5
ナムルの
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2019.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID379666

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

加熱不要。和えるだけ。5分でできてご飯のお供やおつまみにも喜ばれるナムル風の和え物いかがでしょう?サラダや野菜料理が苦手でも、ひと手間加えただけで食べてくれるはず♪ほんのり入れた昆布茶がポイント。昆布茶がない場合は、昆布をミキサーにかけて代用もおすすめです。

ナムル 昆布 梅干し 塩もみ 夜ご飯 焼肉 シニア きゅうり 昆布茶 三つ葉 健康 おもてなし あと一品 作りおき 野菜のおつまみ サラダ 簡単 和食 浅漬け 薬味 ヘルシー ごま油 朝ごはん
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材料4人分
三つ葉 2束
きゅうり 2本
A
梅干し 1粒(※塩分7%の大粒のものを使用しています。)
A
昆布茶 小さじ1/4
A
ごま油 大さじ1
【塩もみ用】 1回分
ふたつまみ強
作り方
Point!
■塩もみ後は、しっかりと水気を切ります。
  1. ■梅干しは、種を取り除き叩いておきます。
    ■きゅうりは洗って縦半分に切り斜め薄切りに、三つ葉は軸を落として4〜5cm長さに切り水気を切ります。
  2. ボウルに三つ葉・きゅうりと【塩もみ用】の塩を入れてしんなりする程度まで揉み、水気を切ります。
  3. 水気を切った(1)とA

    梅干し 1粒、昆布茶 小さじ1/4、ごま油 大さじ1

    を和えて出来上がり。冷蔵庫で2日はおいしさそのままです。
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