あと一品・和えるだけ♪「三つ葉ときゅうりの梅ナムル」

• 5分

材料4人分

• 三つ葉
  2束
• きゅうり
  2本
• A
  梅干し
  1粒(※塩分7%の大粒のものを使用しています。)
• A
  昆布茶
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  大さじ1
• 【塩もみ用】
  1回分
• 塩
  ふたつまみ強

作り方

• 下準備
  ■梅干しは、種を取り除き叩いておきます。 ■きゅうりは洗って縦半分に切り斜め薄切りに、三つ葉は軸を落として4〜5cm長さに切り水気を切ります。

• 1

  ボウルに三つ葉・きゅうりと【塩もみ用】の塩を入れてしんなりする程度まで揉み、水気を切ります。

  
• 2

  水気を切った（1）とA 梅干し1粒、昆布茶小さじ1/4、ごま油大さじ1を和えて出来上がり。冷蔵庫で2日はおいしさそのままです。

  

ポイント

■塩もみ後は、しっかりと水気を切ります。

作ってみた！

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