トースターで育ち盛りも満足！ウインナーキムチのぎゅうぎゅう焼

Name: トースターで育ち盛りも満足！ウインナーキムチのぎゅうぎゅう焼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: ウインナー 6本; キムチ 120g; 冷凍ポテト 200g〜; 玉ねぎ 1/2個; ブロッコリー 1/2株; お好みの野菜 適量; マヨネーズ 大さじ2〜3; オイスターソース 大さじ2; パン粉 大さじ2; 粉チーズ 大さじ2; カマンベールチーズ 1個

2019.12.17
383772
主菜

オイマヨとキムチを加えて、肉食さんも納得のぎゅうぎゅう焼きは、野菜不足が気になる時や、少しずつ残った野菜を集めて残り物消費的にもおすすめです。じゃがいも多めや、れんこん・筍などの根菜、ミックスビーンズやきのこ・スナップえんどう、パプリカやズッキーニなどの西洋野菜など何でもOK。細かいことは気にせず、オーブンシートを埋め尽くす野菜の量でアレンジ無限！ウインナーを焼肉に買えると立派なメインおかずにもなりますよ♪

調理時間：15分

材料4人分

	ウインナー	6本
	キムチ	120g
	冷凍ポテト	200g〜(※じゃがいもの場合、2〜3個)
	玉ねぎ	1/2個
	ブロッコリー	1/2株
	お好みの野菜	適量(※冷凍野菜でもOKです。)
	マヨネーズ	大さじ2〜3
	オイスターソース	大さじ2
	パン粉	大さじ2
	粉チーズ	大さじ2
	カマンベールチーズ	1個

作り方

下準備	■トースターに入るサイズの耐熱容器にオーブンシートを敷きます。 ■ウインナーは、3〜4等分に切ります。 ■玉ねぎは、縦に薄切りにします。 ■お好みの野菜とブロッコリーは、レンジであらかじめ加熱し火を通しておきます。（冷凍野菜の場合は、解凍します。水分の少ない野菜を使用するのがおすすめです。） ■カマンベールチーズは、片面を薄く切り取って使用します。
1	フライパンを中火に熱し、分量外のオリーブオイル大さじ1を熱し冷凍ポテトをしっかりと炒め、ウインナー・ブロッコリー・お好みの野菜・キムチを入れて強めの中火で水分が飛ぶまでしっかりと炒めます。
2	耐熱皿の中央にカマンベールチーズをおき、周りに1を入れます。マヨネーズ・オイスターソースを野菜にかけ、パン粉・粉チーズを振ってトースターでパン粉がうっすらときつね色になるまで焼き上げてできあがり。

ポイント

■冷凍野菜のみでの調理も可能です。
■野菜は、葉物よりも根菜や豆類、ミニトマトなどがおすすめです。
■参考までに我が家のトースターで冷凍・3枚コースで焼き上がります。

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