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きゅうりと大根の旨塩ナムル

きゅうりと大根の旨塩ナムル
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10分
塩漬け時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりと大根はダイエットの強い味方！ デトックス効果が高く、低糖質。 食感も良くて、自然としっかり噛むことができます。 今回はやみつきになるナムルです。 食べ過ぎが気になる時にリセットメニューとしてもおすすめですよ♪

材料2人分

  • 大根
    150ｇ
  • きゅうり
    1本
  • A
    ミョルチエキス
    小さじ1
  • A
    すりゴマ
    大さじ1
  • A
    ゴマ油
    大さじ1/2
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1/2
  • 塩
    小さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    大根はいちょう切り、きゅうりは輪切りにする。

    きゅうりと大根の旨塩ナムルの下準備
  • 1

    大根ときゅうりに塩をもみ込み、30分置く。 サッと洗い流して、キッチンペーパーで水気をふきとる。

    きゅうりと大根の旨塩ナムルの工程1
  • 2

    A ミョルチエキス小さじ1、すりゴマ大さじ1、ゴマ油大さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/2を全体に絡め、味付けする。

    きゅうりと大根の旨塩ナムルの工程2

ポイント

◆大根ときゅうりを洗い流す時は、塩分が残るように軽く洗い流して下さい。 ◆ミョルチエキスはナンプラーで代用可能です。

レシピID：476013

更新日：2024/01/23

投稿日：2024/01/23

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