「にら玉×スープ」25選|栄養もうま味も満点

「にら玉×スープ」25選|栄養もうま味も満点
  • 投稿日2024/08/17

  • 更新日2024/08/17

にらの人気レシピ|すべて殿堂入り!大量消費にも♪
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にらの人気レシピ|すべて殿堂入り!大量消費にも♪

にらの香り、ふんわり卵が食欲をそそる「にら玉×スープ」30選をご紹介します。 飲み干したくなるほど美味しくて、疲れた体もほっこり温まります。ぜひ気になったものがあれば試してみてください。
簡単おいしい♡『ニラ玉スープ』ほのかに香るにんにく風味♩

1.簡単おいしい♡『ニラ玉スープ』ほのかに香るにんにく風味♩

調理時間3

このレシピを書いたArtist

本当にすぐ出来る簡単スープです♡ニラの風味とふんわり卵、そしてほのかに薫るにんにくがおいしさを際立てます♪

材料

ニラ、溶き卵、水、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、醤油、塩

作ってみた!

レビュー(9件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/02/15 15:40

    簡単に出来て何か1品のスープ作りに とても便利で美味しかったです🤤 唐辛子🌶少し入れました❣️ りなてぃさん✨素敵なレシピを ありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(簡単おいしい♡『ニラ玉スープ』ほのかに香るにんにく風味♩)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/04/12 20:05

    たまごがふわふわでとても美味しかったです❣️私の方にはラー油をれてピリッと辛くしていただきました❤‍🔥りなてぃさん☻いつも美味しいレシピをありがとうございます😻🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(簡単おいしい♡『ニラ玉スープ』ほのかに香るにんにく風味♩)
  • なかむーら
    なかむーら

    2024/02/08 21:35

    ニラが余るとよく作っています!! 材料は少ないし、味付けも簡単だし、とっても美味しいです〜♪
    なかむーらの作ってみた!投稿(簡単おいしい♡『ニラ玉スープ』ほのかに香るにんにく風味♩)
とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ【#とろみづけ不要】

2.とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ【#とろみづけ不要】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ニラ玉といえば、定番中の定番料理ですが、今回は、寒い季節向けにとろみのついたスープに♡ 作り方は、とっても簡単で、お鍋に材料を入れてサッと煮、とろみがついたら溶いた卵を回し入れるだけ♪しかも、ひき肉に片栗粉を揉み込むのでとろみづけが不要! 手軽にできる割に、栄養も旨味も満点でボリュームもたっぷり♡また、緑と黄色のコントラストが綺麗で、食卓を華やかにしてくれますよ♪

材料

豚ひき肉、ニラ、卵、酒、片栗粉、塩、こしょう、しょうが、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ちゃめ
    ちゃめ

    2019/08/21 14:57

    こんにちは!今夜作ろうと思うのですが、ひき肉なしでも美味しくできますか?😖
  • takami
    takami

    2018/11/12 13:59

    先日の夕食で作りました!主人、高校生2人と小学生1人の爆食家族みんなが美味しいと笑顔になってました!簡単、時短、美味でホントにYuuさんのレシピに助けてもらってます!これからも益々、頑張って下さい!
めっちゃ簡単!『生姜薫る☆ニラたま豆腐の中華スープ』

3.めっちゃ簡単!『生姜薫る☆ニラたま豆腐の中華スープ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

寒いので生姜を加えて中華スープに! 凄い簡単に作れます。

材料

豆腐、ニラ、溶き卵、生姜、水、醤油・鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1209598
    1209598

    2025/11/26 20:54

    ニラを使い切りたかったのと、いつもテキトーに作っていたので一度きちんと作りたいと思いこちらのレシピにたどり着きました。美味しかったのはもちろんですが、基本の中華スープのようなので、具材は何でも合いそうです。寒くなってきたので、生姜は多めに入れました。ありがとうございました。
【肉団子と春雨のニラ玉スープ】たっぷりボリュームおかずスープ

4.【肉団子と春雨のニラ玉スープ】たっぷりボリュームおかずスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ポカポカ温まる🔆たっぷりボリュームのおかずスープ🍲⠀】 肉団子と春雨でボリューム大満足 のおかず系スープです✨ 生姜風味の肉団子とニラの香り、 ふんわり卵が食欲をそそります🙈 旨みが染み出たスープが美味しいので 3歳の息子はゴクゴクいっきに 飲み干してしまいます👦✨ (苦手なニラも気持ちよく完食です👏)

材料

豚ひき肉、ニラ、卵、春雨、味噌、生姜チューブ、みりん、片栗粉、水、麺つゆ、鶏がらスープの素、みりん
【ひき肉ニラたま春雨スープ】スタミナ満点!具だくさん♡

5.【ひき肉ニラたま春雨スープ】スタミナ満点!具だくさん♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とろみのあるスープに 春雨のちゅるんとした食感が美味しい 具だくさん春雨スープです🍲♡ ニラや卵で彩りも良く スタミナも付いて食欲そそる 仕上がりです🙊🌈 スープは鶏がら×麺つゆの 組み合わせがとっても美味しいので ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-

材料

豚ひき肉、ニラ、春雨、溶き卵、水、鶏がらスープの素、麺つゆ(3倍濃縮)、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/07/16 07:59

    いつもの如く春雨は乾燥のまま半分に切ってジャーに先入れ、上からスープを投入し、お昼までに春雨が戻る方法で作りました。スープの味はシンプルな鶏ガラベースのスープで、連休の暴食をリセットするべく、今日のランチはこれのみで頑張ります。୧⁠(⁠^⁠ ⁠〰⁠ ⁠^⁠)⁠୨
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【ひき肉ニラたま春雨スープ】スタミナ満点!具だくさん♡)
スタミナニラ玉辛スープ

6.スタミナニラ玉辛スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

スタミナ満点な辛いスープです^^中華麺を入れても美味しいですよ^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆にんにく…腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

豚ひき肉、ニラ、卵、にんにく、水、白だし・みりん、豆板醤、鶏がらスープの素・オイスターソース、生姜チューブ、片栗粉、水、ごま油、ごま
ふわふわ卵とニラの香りがたまらない♡【ひき肉とニラ玉スープ】

7.ふわふわ卵とニラの香りがたまらない♡【ひき肉とニラ玉スープ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ニラの風味が香ばしい、ひき肉とえのきを使った中華風の卵スープです。 ひき肉の旨味と卵の甘味、ニラが全体の味をグッと引き締めてくれます♪

材料

豚ひき肉、えのき、ニラ、卵、水、鶏がらスープの素、醤油、おろしにんにく、片栗粉
豚ニラ玉キムチの辛スープ

8.豚ニラ玉キムチの辛スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

スタミナ満点!!旨辛おかずスープです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

材料

豚ひき肉、ニラ、卵、白菜キムチ、水、コチュジャン、にんにくチューブ・鶏がらスープの素、みりん、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • リリゾー
    リリゾー

    2021/04/10 12:22

    久々に辛いスープが呑みたくて作ってみました〜ノムマシッソヨ〜
    リリゾーの作ってみた!投稿(豚ニラ玉キムチの辛スープ)
とろみが美味しい!ニラ玉スープ

9.とろみが美味しい!ニラ玉スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

とろみが美味しい!ニラ玉スープです^^ とろみがついているので溶き卵がふんわり仕上がります! 美味しく栄養満点の中華風スープを食卓にいかがでしょうか?

材料

ニラ、しめじ、にんじん、卵、水、ごま油、醤油、みりん、塩、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、水(片栗粉用)、片栗粉、粗挽きこしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/04/05 17:49

    丼もののお供に しめじは椎茸で代用 このスープの味付け美味しいですね😋 彩りも良いのでまた作りたいと思います😊
    Nao★彡の作ってみた!投稿(とろみが美味しい!ニラ玉スープ)
  • はな
    はな

    2022/05/06 11:35

    とても簡単でおいしかったです。 働いている女性には、とてもありがたいメニューでした。 野菜も取れるし、お腹持ちもよいです。 レシピ考案者に感謝です。
【ニラ玉とろみ中華スープ】ほっこり温まるやさしい味わい

10.【ニラ玉とろみ中華スープ】ほっこり温まるやさしい味わい

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

★寒い日に作りたいとろみ中華スープ★ とろとろニラ玉の中華スープです☺️ 簡単なのに旨味と風味がたっぷり! とっても美味しくて体もほっこり温まります♪ 寒い日にぜひ作ってみてくださいね(^^)

材料

豆腐、ニラ、卵、水、醤油・オイスターソース、顆粒鶏ガラスープの素、塩、ごま油、ラー油・白胡麻、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • (・∀・)コロン
    (・∀・)コロン

    2026/06/09 11:32

    いつもは先に具を煮て最後にとろみをつけていたのですが、とろみをつけてから溶き卵や具を入れた事で細かいキレイなかき卵が出来ました🥰 お味は私にはしっかりめに感じましたが、美味しかったです。今度は🥕とか他の具も入れて作ってみたいです 美味しいレシピありがとうございました😊
    (・∀・)コロンの作ってみた!投稿(【ニラ玉とろみ中華スープ】ほっこり温まるやさしい味わい)
【食べるスープ】ふんわり卵のニラたま春雨生姜スープ

11.【食べるスープ】ふんわり卵のニラたま春雨生姜スープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

食欲そそる生姜スープにふんわり卵でほっこり一息♪ たっぷりのニラと春雨入りで満足度UP! 低糖質でヘルシーな食材たっぷりの具沢山スープ。 食欲減退気味の時でも食べやすく、夜遅くまで頑張る受験生の応援夜食にもぴったりです。

材料

春雨(乾燥)、にら、卵、すりおろししょうが、鶏がらスープのもと(顆粒)、水、片栗粉、水、黒こしょう
夏にピッタリ!めちゃ簡単でめちゃ旨♡ごまキムニラ玉スープ

12.夏にピッタリ!めちゃ簡単でめちゃ旨♡ごまキムニラ玉スープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

卵以外の材料を鍋に入れて火にかけ、あとは卵を流し入れるだけという、めちゃ簡単スープ♡ キムチが入ることで、調味料がたったの一つでも味が決まります♡

材料

キムチ、ニラ、卵、水、中華だしの素、すりごま、いりごま
ひき肉と豆腐の旨味噌スタミナニラ玉スープ・具沢山おかずスープ

13.ひき肉と豆腐の旨味噌スタミナニラ玉スープ・具沢山おかずスープ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

具沢山で栄養満点なおかずスープです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

豚ひき肉、絹ごし豆腐、卵、玉ねぎ、ニラ、にんにくのみじん切り、水、白だし、本みりん、オイスターソース・ぽん酢、味噌、ごま油、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/06/27 07:59

    とっても美味しい味噌スープ。出汁の代わりにオイスターソースなので、味噌汁とは違う味わいがあります。どちらかというと味噌ラーメンのスープ寄りの味かな。この味、ドストライクです。(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(ひき肉と豆腐の旨味噌スタミナニラ玉スープ・具沢山おかずスープ)
ふわとろ簡単スープ【ニラたまコーン中華スープ】

14.ふわとろ簡単スープ【ニラたまコーン中華スープ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

忙しい時のもう一品に5分で完成のスープです。片栗粉が入ることで、とろみが付いて冷めにくく具が沈みにくい♪卵たった1個でふわとろのスープが出来上がります。

材料

卵、にら、ホールコーン、水、鶏がらスープの素、塩、こしょう、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あぴこ
    あぴこ

    2023/08/02 08:43

    半分余っていたニラを美味しくいただきました。暑くて冷たいものを食べることが多いですが、温かいスープもよかったです。
    あぴこの作ってみた!投稿(ふわとろ簡単スープ【ニラたまコーン中華スープ】)
『とろとろニラ玉スープ』卵ふんわり♡簡単中華スープ♪

15.『とろとろニラ玉スープ』卵ふんわり♡簡単中華スープ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

卵とろふわ♡シンプル美味しいニラ玉スープのレシピです😊 片栗粉で軽くとろみをつけたスープに卵を加えることで、ふわとろに仕上がります✨ ごま油の香りが食欲をそそる、我が家の定番スープです♪

材料

ニラ、卵、水、醤油、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、片栗粉、ごま油、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • イトマル
    イトマル

    2025/04/21 19:45

    トロトロにら玉スープ♡ 大変美味しく頂きました♪ また作ります💕
    イトマルの作ってみた!投稿(『とろとろニラ玉スープ』卵ふんわり♡簡単中華スープ♪)
【温活】生姜香る♩豆腐入りニラ玉スープ

16.【温活】生姜香る♩豆腐入りニラ玉スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ふわふわ卵のニラ玉スープ♡ ごろっと豆腐入りでボリューム満点です。 生姜のやさしい香りがポイント◎ カラダもぽかぽかに温まって、温活にもおすすめです。 ニラやごま油、生姜の香りが食欲そそる味わいで、スープだけでもしっかり満足感のある一品になりますよ。

材料

絹ごし豆腐、卵、ニラ、しいたけ、水、鶏がらスープの素、しょうが、しょうゆ、塩、片栗粉、水、白ごま、黒こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2025/09/20 06:08

    昨夜の汁物に♪作りました🙂 生姜やごま油が香り具沢山でとても美味しい温活スープです😋🥄👌娘からも大好評でとても喜ばれました〜☺️⭐また作ります🎶💫ゆきぼむさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【温活】生姜香る♩豆腐入りニラ玉スープ)
  • おこめ
    おこめ

    2023/10/28 20:51

    味がしっかりしていて家族にも好評でした!しいたけがなかったのでしめじを使いました。絶対また作ります!
具沢山♩豚もやしニラたまスープ

17.具沢山♩豚もやしニラたまスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

具沢山で満足感のあるおかずスープ♡ もやしたっぷりでヘルシーに、卵でたんぱく質も摂れるのでダイエット中にも嬉しいスープです♩

材料

豚ひき肉、もやし、ニラ、卵、ごま油、水、醤油、鶏がらスープの素、塩、こしょう
超簡単で美味しい♡にら玉スープ

18.超簡単で美味しい♡にら玉スープ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

簡単で美味しいです♪ すぐにできちゃうのでオススメ♡ 卵が入っているので子供うけもいいですよ♡

材料

にら、卵、水、鶏がらスープの素、味付け塩胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/03 13:21

    昨日(節分)の恵方巻きの残りをお弁当に…更に私のブランチに…それでも、まだ残ってる💦 毎年、ご近所さん2軒から、有り難いことに恵方巻きを頂いて…2種類✕4人分=8本😅(さすがの🐭大食漢達も恵方巻きは、1本が限界らしい…おかずも食べるから💦) …で、昨日は、即席の赤だしと巻き寿司でしたが、今日は、また、姑さんにニラの残りを丸投げされたので😓、ニラ玉スープ作って、お返ししました😅 簡単で美味しいニラ玉スープ…私は、ラー油を足しました😁💕
    ゆみの作ってみた!投稿(超簡単で美味しい♡にら玉スープ)
ニラ玉あんかけスープ《10分で完成♪》

19.ニラ玉あんかけスープ《10分で完成♪》

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

簡単な中華風スープですが、ちょっとしたことで細かく卵が均一に溶け込んでとっても美味しくなります♪ トロミのついたスープは冷めにくく、寒い日にもぴったり! ぜひ作ってみてくださいね!

材料

ニラ、卵、水、鶏ガラスープ、薄口醤油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/05/25 21:38

    ニラ1束に卵4個で作りました✨ 美味しかったぁ😋 また作ります😊
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(ニラ玉あんかけスープ《10分で完成♪》)
これ1品で栄養満点☆簡単すぐ出来る!かにかまニラ玉スープご飯

20.これ1品で栄養満点☆簡単すぐ出来る!かにかまニラ玉スープご飯

調理時間10

このレシピを書いたArtist

少しとろみのあるスープをご飯にかけて、これ1品で栄養バランス◎なスープご飯です。食欲の無い時もご飯にスープをかければ、サラサラッと食べられますよ☆朝ごはんにもおススメです。

材料

水、カニカマ、ニラ、玉ねぎ、卵、鶏ガラスープの素、塩、薄口醤油、みりん、片栗粉、水、炒りゴマ、ゴマ油、ご飯
タンメンみたいな味の白菜ニラ玉スタミナスープ

21.タンメンみたいな味の白菜ニラ玉スタミナスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜たっぷり!具だくさんのタンメンみたいな味のスタミナスープ!気分はおうち中華屋さん ラーメンスープとしてタンメン風にしても◎ 水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんかけにしてもGOOD カリッと焼いた焼きそばにかけたり、ご飯にかけて中華丼にしたり そんな時にはうずらの卵(水煮)入れると◎ 【こんな時に】 元気をつけたいとき! 白菜が大量の余っている時

材料

白菜、卵、豚ばら薄切り肉、にんにく、にら、春雨乾燥(あれば)、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩・こしょう、ごま油
とろ~りスープで温まる《ニラ玉♡中華春雨スープ》

22.とろ~りスープで温まる《ニラ玉♡中華春雨スープ》

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ニラと卵たっぷりのとろみをつけたニラ玉スープ😊 ひき肉、豆腐、春雨も入れてボリューム満点✨ 1品満足の食べるスープ♪♪ ニラを小さく切って、ニラが苦手でも食べられるようなしっかり味の中華スープにしました♪♪ 子供達が大好きなスープです😊💗

材料

豚ひき肉、絹豆腐、ニラ、卵、春雨、ニンニクチューブ、醤油、みりん、酒、中華だしの素、オイスターソース、水、ごま油、片栗粉
ふわっとろっ♪ニラ玉スープ

23.ふわっとろっ♪ニラ玉スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

涼しくなってきたら、熱々のスープの出番😆✨ 人参入りで彩抜群のふわっとろっなニラ玉スープいかがですか?

材料

人参、ニラ、卵、カニかまぼこ、湯、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、水溶き片栗粉、いりごま
\酸っぱさマイルド/ニラ玉ささみの酢辣湯スープ

24.\酸っぱさマイルド/ニラ玉ささみの酢辣湯スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

酸味が苦手な方にも美味しく飲んでもらえるマイルドなサンラータンスープです。 具もたくさんで大満足な汁物にしました。

材料

長ネギ、きのこ、とりささみ、ニラ、卵、水、顆粒鶏がらスープ、調味酢、醤油、ラー油、水溶き片栗粉
簡単♪ニラ玉スープ

25.簡単♪ニラ玉スープ

調理時間10

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簡単でおいしい♪ 朝や忙しいときにおすすめの1品です!

材料

ニラ、卵、水、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、韓国海苔

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