ふわしゅわ♪スフレケーキ30選｜失敗しない！
投稿日2016/05/13
更新日2016/05/13
目次
1.ぷるふわ♪スフレチーズケーキ 生クリームなし
調理時間30分(焼成・冷却時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ふわふわシュワシュワ食感のスフレチーズケーキです！ 口の中に入れると一瞬でとろけるスフレチーズケーキはまさに極上の味！老若男女誰もが好きな味で、クリスマスなどにもぴったり！ぜひ極上のスフレチーズケーキ、お試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（47件）
いく🍉2024/07/27 18:35
なかなか上手に出来たかな😆👍💖✨優しい甘さとふわしゅわ生地が美味しくて、チーズが苦手な人にも好評でした😋🧀
8237042024/11/07 23:32
ずっと作ってみたかったスフレチーズケーキやっと作れました(^-^)混ぜが甘く膨らみすぎて割れてしまいましたが、フワシュワの軽い食間に感動しました。美味しいレシピをありがとうございます。また作ります。
8775852025/02/05 18:22
2回目で大成功！1回目は焼き時間が足りなかったようで外した瞬間雪崩… 今回は最後の100度の焼き時間を10分伸ばしてちょうどでした！形も保ててきめも細かくできました。ぷるぷるふわシュワでとっても美味しかったです！子供達絶賛！またリピします！
2.型不要なのにふわふわ！ホットケーキミックスでスフレパンケーキ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ふわふわ！幸せの味のスフレパンケーキです。ふわふわで、分厚いスフレパンケーキを作るためには、片栗粉とレモン汁を入れるのがポイント。スフレパンケーキの焼き方も工夫して、誰でも美味しくお店のスフレパンケーキを作られるようにしてみました！おやつには勿論、朝ごはんにもぴったりのスフレパンケーキ。ふわふわ、思わず笑顔になってしまうようなパンケーキをお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
まゆの2024/08/12 13:51
ご飯作ってたのに、寝起きでガッツリ食べられないよ～と言う息子からのリクエスト(๑꒪▿꒪)💔どーせ作るならオシャレ～なヤツ作ってやろうじゃないのε-(`꒳´◍ # )ふんっ.ᐟ ハンドミキサーが無いから、メレンゲ作るの大変だった～(✘д✘๑;) 頑張った甲斐あって、フワフワのパンケーキ完成🥞´- 息子も、まさかのパンケーキに 驚いては食べ、食べては驚きで大忙しでした(笑)
あっちゃん2024/05/04 16:37
簡単にメレンゲができて本当に美味しかったです。焼くときに丸くすれば良かったのですが…見た目イマイチでごめんなさい。 お店よりも美味しいです！これからは家で作ります！ ２倍量で作りましたが…二人で食べるには多かったです。三人分くらいになりますね。
- 907307
2026/02/15 11:52
ちょっとメレンゲが緩かったかな😓…色目も薄い…という気がしましたが、せっかくトライしたのでアップする事にしました🥳🌷🥰見た目イマイチですが味はとっても美味しかった👍😋です！✨次回もっとメレンゲ硬くして作りたいと思います🥰😋
3.瞬溶け！お豆腐チーズケーキ
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
材料4つで超簡単！瞬溶けシリーズ 生スフレチーズケーキの、お豆腐を使ったヘルシーバージョンです。
材料
作ってみた！
レビュー（18件）- ずえ
2023/08/23 18:47
メレンゲもしっかりつくり、分量通り作りましたが写真のように膨らまず厚さ1.5センチほどに萎みました、、！ また水っぽくなってしまいました。 なかなか難しいです。。 ただ、味は美味しかったです！ - 1410015
2026/10/07 13:29
レシピ通りに作りましたが、水分が酷すぎて固まらず、ぐちゃぐちゃになりました。
- たこちゃん
2023/06/26 20:29
なぜかびちょびちょになってしまいました、、
4.ぷるぷる♪水切りヨーグルトでスフレヨーグルトケーキ
調理時間30分(焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ふわしゅわ食感が魅力のヨーグルトスフレケーキです！りくろーおじさんのスフレチーズケーキ風だけれど、チーズは不使用。水切りヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げました！口の中に入れると一瞬でとろける口溶けはまさに幸せの味そのもの。子供から大人まで大満足間違いなしのスフレケーキです！
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
ma_mii2025/08/18 07:25
スフレ初挑戦です🥳💜 しゅるふわな口溶けで、いつものベイクドチーズケーキとの違いの大きさにびっくりしました👀✨ 当初予定の型が意外に小さいことに型に入れ始めてから気付き、型入れしてからシートごと移したのでガタガタになってしまったので、美味しさに残念でしたが、またトライしたいです！ そして、ふんわりケーキなので、カッティングが難しい💦 たくさん作って上達します🙋♀️ おやつラボさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
- 893972
2025/01/01 14:04
初めて作りましたが、美味しくできました！ 割れてしまいましたが、それもまた美味しそうで満足です(^^) 今日リピートして作ったので、そう言えばと思って投稿しました♪
- 521527
2025/02/21 17:54
材料そのままで、12cmの型だと２つ分できました！ まさかの片栗粉がなく、小麦粉で代用してみましたが、ふわふわシュワシュワで美味しくできました✨ 優しいお味なので、ブルーベリージャム、ハチミツをかけて食べるのが好きです♡
5.苺たっぷり！スフレパンケーキ【家にある材料で簡単】
調理時間5分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
パンケーキ食べたい！ って思った時に、 お家にある材料でパパっと作れる、簡単スフレパンケーキ。 これに、レンジでパパっと作れる苺ソースをたっぷりかけて、ホイップクリームやフレッシュ苺をトッピングしました。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ma_mii
2025/08/10 13:20
憧れだったふわふわのスフレパンケーキ、ようやくのマルチブレンダーデビュー祝いに作りました🥳🎉 ふわっと広がる優しいたまごの味わい🐣 身体に良いナチュラルなものを食べている実感です🐿️🌿 いつもユーザー友ののりのりさんの猫ぱんに憧れていたので、セリアで猫型を買って、にゃんパンケーキにしました🐈💕 きゃらきゃらさん、素敵なレシピをありがとうございました☺️🌻
🌼*・2024/02/25 16:07
生地がふわもちで美味しかったです🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 苺ソースは苦手なので、苺をてんこ盛りにしました🍓 今日はお昼がしじみ入りのチゲラーメンだったので、パンケーキでお口直し🥞´-
煌蓮mam2025/05/06 14:40
ホットケーキミックス無かったので、HMが無くても大丈夫なレシピを探しました！フライパンの上で凄く膨らんでました✨お皿にのせたらしぼんでしまいましたがあ、中身しっとりフワフワでホワホワしてて美味しかったです❣️次回は🍓苺ソース付きで作りたいと思います♪ありがとうございました🙏🩷
6.ノンオイル！抹茶あずきのスフレケーキ【おからパウダー】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
おからパウダー＆ノンオイルでとってもヘルシー！ 1切れたったの73kcal！※ ふわふわしっとり食感(*^^*) おからのおかげで腹持ちがいいので1切れだけでも大満足♪ ダイエット中でも罪悪感なく食べられます！！ ※1切れ8等分の計算 ※ラカンカを使用した場合。(砂糖を使用した場合は1切れ97kcal。)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ちーちゃん
2024/03/11 13:50
画像だと固そうですが、本当にふわふわしっとり、おから感ゼロで美味しかったです！オーブンの中で少し膨らんだ後にペタンコになっていき、これは失敗したかと思いました。粒餡をほぐさずに塊で入れたせいで、混ぜるのに手間取り、それが無かったらもっと膨らんでいたかも…。また作ります！
- 978069
2023/10/06 07:11
黒糖であずき60gで作ってみました！ふわふわで程よい甘味でとても美味しかったです。
- 728883
2022/05/30 10:45
こんにちは！ 卵は2個でも大丈夫でしょうか？ あと、パウンドケーキの型で焼きたいんですけど大丈夫でしょうか？😯
7.瞬溶け！生スフレ抹茶チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
口に入れた瞬間にとろける美味しさ❣️ 生スフレタイプの抹茶チーズケーキです。
材料
8.瞬溶け！生スフレチーズケーキ
調理時間50分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
材料4つで超簡単！！絶品なチーズケーキ。 口に入れた瞬間にとろける美味しさです‼️
材料
作ってみた！
レビュー（14件）- rie
2021/02/06 12:48
砂糖はきび砂糖でも大丈夫でしょうか？ 
Artistたーちゃん2018/01/12 18:04
ずっと作りたかった甲斐あって、すごく美味しかった♡予想より濃厚なのに瞬溶けでしたー♪
- あまてん
2017/06/26 22:08
たった4つの材料でこんなに美味しいなんて！感激するくらい美味しかったです。次は表面が焼け過ぎてしまったので、温度を少し下げて焼いてみます。ありがとうございました！
9.焼き芋で焼かないスイートポテト
調理時間15分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
本物のさつまいもにそっくりなスイートポテトのレシピです。 さつまいもに火を入れる手間が省けるように市販の焼き芋を使って作りました。 とっても簡単なのでおやつに是非作ってみてください👌
材料
10.ふわふわ＆しゅわ～ととろける♡米粉のスフレチーズケーキ♬
調理時間90分
このレシピを書いたArtist
スフレチーズケーキのとろける食感が大好きで 米粉でも作ってみたくて作ったレシピです。 米粉の甘味ときめ細かい生地で よりふんわり、やさしい口当たりに仕上がりました。 焼き立てはホントにしゅわ～と音がするくらい 口の中でとろけていきます。 しっかり冷やしてもふわふわで美味しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 474519
2022/09/06 12:38
すっごくすっごく美味しい😍 お店のスフレチーズケーキみたいです！ 素晴らしいレシピありがとうございます。 また、義理両親に手土産でつくってもっていきますー♪
- cherry
2021/04/18 22:43
とても美味しく出来ました！ いつもスフレチーズケーキを作ったら、膨らんだ後、必ず凹むのですが、こちらのレシピでは膨らんでままふんわり。生地も滑らかで、断面もとても綺麗に仕上がりました。やはりクリームチーズ生地の裏漉しが大切なんですね！3歳の娘もお代わりしました。うちのお決まりレシピにさせていただきます！ - ジャスミン
2021/04/03 20:28
こんばんは！ ポイントのおかげで、キレイに混ざり滑らかな生地に出来ました。 残念ながら焼き立ては食べれませんでしたが、常温でもシュワふわで美味しかったです。 明日は冷やしたのを頂きます(^^)
11.天使の口どけ♡とっておきのチョコチーズスフレ
調理時間20分(焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
これ、控えめに言ってめちゃくちゃハイパー美味しいです…！ スフレなんたらという名前のスイーツは、割れてしまったりすることが多く、試作もかねてうちの夫も何個も焼くことが多いのですが、これは何個でも焼いて欲しい！と思ったくらいの美味しさ。チョコレートだけれどビターなタイプを使っているので、甘さはそこまでなく、ぺろっと食べられてしまう味。日々の疲れも吹き飛ぶ味で、子供（2歳・絶賛イヤイヤ期）に毎日ひたすら「いやいや」言われていることも忘れ・・・ないです。 今宵はこのチョコスフレケーキを食べたらもう寝ます。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 733904
2024/07/02 11:59
チーズスフレに続いてチョコも焼いてみました！ どうしても上部の一部分が割れてしまうので、何回も開けたり閉めたり回したりしてみましたが、ダメでした。 でもよくよく観察しているとオーブンレンジ上部の横に熱風？の出る穴が💦 お前のせいか〜っ‼︎という事で原因が分かってスッキリしました♪ 何回も開けたので110度で10分余分に焼きました。 冷めたらいい感じに萎みましたし、子供達から美味しいと大絶賛でした😋 息子は3/4ホール程を一度に食べると言って持って行きましたが、無理だったようです笑
- ぽんちゃん
2026/09/02 23:20
18cmしかなかったので 材料そのままで 18cmで焼いてみましたが 割れずに綺麗にやけました🙌✨
- 618767
2022/03/23 13:06
200度で15分、110度で50分焼いたのですが、まだ中がやけてませんでした… この場合は、追加でどれぐらい焼けばいいのでしょうか？？
12.瞬溶け！生スフレチョコチーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
材料4つで超簡単！！ 口に入れた瞬間にとろける美味しさ❣️ 生スフレタイプのチョコチーズケーキです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 1371224
2025/11/08 19:00
すごく簡単ですんごく美味かったです！(*^^*) ウチのオーブンでは160℃で30分だと足りなかったみたいで、10分追加して丁度良かったです。
- 472090
2021/02/26 15:37
あの、前日と当日どちらが美味しいですか？ - 465679
2021/02/09 11:40
天板がなく蒸し焼き出来ないときは、どうすればいいですか？
13.材料4つで簡単！低糖質！豆腐チョコスフレケーキ
調理時間10分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
バレンタインに！大人のチョコスフレケーキ。 豆腐を使って、低糖質に仕上げました。 ダイエット中の男性や、糖質制限中の旦那様へのプレゼントにもぴったり！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みたろう2021/01/28 20:20
こんばんは。豆腐の水切りは、周りの水を捨てることですか？それとも豆腐自体をしっかり水切りしなければならないのでしょうか？
14.瞬溶け！生スフレ・キャラメルチーズケーキ
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
口に入れた瞬間にとろける美味しさ、瞬溶けシリーズの生スフレチーズケーキ‼️ これに、市販のキャラメルを加えてキャラメルチーズケーキにしました。
材料
15.瞬溶け！生スフレおさつ🍠チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
瞬溶けシリーズ！ さつまいも🍠を入りの、生スフレチーズケーキ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 滋賀のりん
2017/10/15 15:37
ちゃちゃっと作りましたが、夫に「お店で買ったの？」と言われる仕上がりになりました！ ﾁｰｽﾞｹｰｷがあまり好きじゃない子どもも大喜びで食べていました。 美味しいレシピをありがとうございます＾＾
16.炊飯器で簡単！しゅわしゅわスフレチーズケーキ
調理時間5分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
炊飯器におまかせで、簡単に出来るスフレチーズケーキ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 1005342
2023/11/11 21:38
うちの炊飯器の性能だと、炊飯45分を1回、早炊き35分を2回、再加熱9分を1回でこんな感じになりました。 味は甘過ぎずちょうど良い甘さで、中はしっとり食感で美味いです。 切るたびにシュワシュワと音がして心地良いです。
- モカ
2020/07/19 09:38
息子の誕生日に作ってます🎵焼き加減はどうやって見たらいいですか？ - 574769
2022/10/25 06:06
このレシピにさつまいもをマッシュして入れたいのですが材料の分量は変わらず入れても大丈夫ですか？
17.材料４つ！水切りなし！オイコスでスフレチーズケーキの作り方！
調理時間20分(焼き時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
4.ではメレンゲを潰さないように混ぜてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 572694
2022/08/07 12:24
夏休み中の娘と作りました。 スイーツ作りはほとんどしたことがないのですが、美味しくできました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 材料も手に入りやすく、またリピートします。 ステキなレシピをありがとうございました☆彡
18.材料3つ！鬼ラクな、 ふるふるスフレチーズケーキ
調理時間5分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの３つ！300円以内！ 作業時間5分！で出来る、鬼ラクなふるふるスフレチーズケーキです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ✴︎カレン✴︎
2021/10/06 11:08
下準備のオーブンを予熱するタイミングは工程何番くらいなんでしょうか？ - 344778
2023/04/27 17:03
砂糖50gは甘過ぎでした。 
はじめ2023/03/12 06:03
本当に説明通りの鬼ラクなチーズケーキでした。とても美味しく仕上がりました。 ご紹介いただきありがとうございました♪
19.星乃珈琲店風♡ホットケーキミックスで作るスフレパンケーキ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
あの星乃珈琲店風のふわふわのスフレパンケーキです！おうちで作ったとは思えないようなクオリティで、絶品のスフレパンケーキ！おやつはもちろん、朝ごはんなどにもぴったりです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/09/08 13:46
ユーザー友さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 動画でおやつラボさんの奥様が『昔ながらの…』とおっしゃっていましたが、私も子供の頃にデパートの食堂で食べた2段重ねのホットケーキが大好きで、そちらを思い出しました🥰 見た目は本当に星乃珈琲店のパンケーキ、ふわふわでとても美味しかったです☕️✨ お店のように、季節ごとにトッピングを変えたりして、色々アレンジが楽しめますね☺️ また作ります♪ おやつラボさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ チョロリスさん、投稿ありがとうございました❣️
チョロリス2024/08/04 11:02
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 お店のようなふわふわパンケーキでは ありませんが味は最高に美味しかった です🐿️😊🌻 又、上手く作りたいです🐿️😊🌻 おやつラボさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
20.【スフレチーズ蒸しケーキ】ふわふわ！とろける口どけが幸せ♡
調理時間20分(蒸す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
これ、北海道物産展で買ってきた！？と思わず言ってしまうチーズ蒸しケーキです。ちなみに蒸しパンではなく、蒸しケーキ。そこが今回の夫のこだわりです。ふわふわシュワシュワの食感で、絶対に試してもらいたい一品。小さめサイズなので、2人分と記載してみましたが、おそらく全部1人で食べられます。というか食べてしまうそうになる魅惑の味なので、誰かとシェアする場合には本当に気をつけてください。 ちなみに我が家は出来立てを夫が1人でぺろっと食べてしまったので、気づいた時には3個になっていました。このレシピを書いていて4個もあったことを知りました。食べ物の恨みって怖いです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ジャスミン
2022/02/24 09:50
おはようございます！ 美味しそうですね。 冷凍保存は出来ますか？ - 640793
2022/02/22 22:30
マフィン型ではなくて、蒸しパンレシピで使用していたような耐熱容器でも出来ますか？
21.ミルクティーのスフレフロマージュ
調理時間60分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ふわふわのスフレチーズケーキに濃厚なミルクティーを加えました。
材料
22.しゅわふわ〜♡超ヘルシー♬おからスフレパンケーキ♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
おからパウダーでふわしゅわ〜な スフレパンケーキができちゃいます‼︎ ポイントさえ気をつければ 失敗無しで簡単♬ 超ヘルシーなので、バターと メープルシロップつけて 完食したって罪悪感無し♬ 朝食やおやつにもおすすめです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 878403
2023/03/11 17:14
レシピ通りの時間焼いて作ってみましたが、 生焼けになってしまい、焼き直しました。 スフレだからふわふわなのはいいけど、 火が通ったかどうか、見分けるのは難しかった。 - 706746
2022/03/20 19:21
おからパウダーにはまっているので、作ってみようと思います☺️糖質はだいたいどれくらいでしょうか？
23.爽やか！レモン・スフレパンケーキ【レモンソース・厚焼き】
調理時間10分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
ふわふわの厚焼きスフレパンケーキに、爽やかレモンソースをかけました。
材料
24.ココナッツオイルでシンプルスフレ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シンプルながらココナッツオイルの甘い香りに包まれます。ふわっとした軽い口当たりで休日の朝食に嬉しいスフレ。できたらすぐに食べて下さいね！
材料
25.いちごスフレ
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
苺を潰してスフレにします。
材料
26.HMで失敗知らず♪熱々しゅわしゅわ～なチョコスフレ♪
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
熱々のチョコスフレを作りましたよ～(*´艸｀)♪ メレンゲさえしっかり立てればめちゃめちゃ簡単♪ホットケーキミックスを使うので失敗もしにくいおすすめレシピです(#^.^#)♪ チョコの代わりにバニラを加えたバニラスフレも(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ あっという間に萎んじゃうので火傷に気を付けて焼き立て熱々を急いで召し上がれ～♪
材料
27.ふわしゅわ♪バナナのキャラメルミルクスフレタルト
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
タルトと言っても、ビスケットを砕いて敷いただけのなんちゃってタルトなのでお手軽に作れます♪ 熱々でも冷え冷えでも美味しいですのでお好みで♥︎ バナナがふわっと香って、キャラメル風味でふわっと軽いので一切れ食べてもついつい手が出てしまいそうです（≧∇≦）
材料
28.スライスチーズでチーズスフレケーキ。
調理時間30分(焼き時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
スライスチーズで作るチーズケーキは、コクがあってしっかりとしたチーズの味！ふんわりスフレタイプで、熱々をふ～ふ～食べても、冷やして食べても。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
2580222020/10/28 21:58
はじめまして！ 底5センチのマフィンカップだとこのレシピでは何個くらいできますか？ またマフィンカップに入れた場合の焼き時間を電気オーブンの設定でお伺いしたいです！- ももか
2019/02/08 18:44
スライスチーズの代わりにとろけるチーズでは無理ですか？😩 - nao
2017/03/09 21:55
今晩は、初めまして！ いつも凄いなぁ〜って参考にさせて頂いてます。 スライスチーズのチーズスフレですが、バターの代わりに、オリーブオイルの代用は可能ですか？ バターを避けたい時は何を使ったら良いか教えて頂けますか？
29.ビックリ‼︎ホワイトチョコスフレとプリンの勝手に二層ケーキ♡
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
今回は出来上がりを見てびっくり！(◎_◎;) 上はふわふわのスフレケーキ、下はぷるんとしたプリンの二層になってる〜（≧∇≦） 写真でわかりますかねー？下の方がプリンの層になってるの見えます？
材料
30.ふわっしゅわ～♪濃厚スフレチーズケーキ♪
調理時間45分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
小さなプリンカップで作ったスフレチーズケーキを焼いて見ましたよ♪ いつものスフレチーズにひと手間♪カスタードクリームを生地に混ぜることで濃厚でとっても美味しいチーズケーキになりましたよ(*´艸｀)♪ と言ってもカスタードはレンジで作るのでとっても簡単です(*^^*)♪ 手土産にもぴったりですよ♪
