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    「にんじん×酢の物」20選|食事のアクセントに

    「にんじん×酢の物」20選|食事のアクセントに
    • 投稿日2024/07/23

    • 更新日2024/07/23

    「酢の物レシピ」30選|アレンジ豊富
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    「酢の物レシピ」30選|アレンジ豊富

    味も彩りも食事のアクセントになり、暑い日が続くとさらに美味しく感じる「にんじん×酢の物」レシピをご紹介します。お正月の紅白なますも、一年に一度ではもったいないほど、食べると体を癒してくれます。ぜひ一年中お楽しみくださいね。

    大根とにんじんのなます

    1.大根とにんじんのなます

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりとした酢の物はお弁当おかずの箸休めになります。 お節料理の際は西洋人参を金時人参に変えて、紅白なますにします。

    材料

    大根、にんじん、酢、砂糖、塩、ゆず・果汁、白ごま
    人参ときびのなます

    2.人参ときびのなます

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    にんじんと、雑穀ちゃん(きび)を使ったなますです。 わたしらしい、おせち料理かな(笑)

    材料

    にんじん、きび、酢、砂糖、塩、唐辛子
    さっぱり酢の物♪『まいたけと人参ときゅうりの胡麻酢和え』

    3.さっぱり酢の物♪『まいたけと人参ときゅうりの胡麻酢和え』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりお口直しにもぴったりな胡麻酢和えです♪ まいたけ、人参、きゅうりで作りました! さっぱりとヘルシーにいただけます(*'▽')

    材料

    まいたけ、人参、きゅうり、すりごま、酢、砂糖・醤油、ほんだし
    あともう一品に!10分おかず【えのきと彩り野菜のごま酢和え】

    4.あともう一品に!10分おかず【えのきと彩り野菜のごま酢和え】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    普段あともう一品欲しいなーって思う時が結構あるんですけども、私はその時に作る副菜は酢の物が多いです😌いつも作っている中でも、家族に評判のいい一品を今日はご紹介致します😋ごま油と酢の酸味のバランスが良く、塩昆布の旨味が食欲をそそる一品です。ぜひお試しください😆

    材料

    えのき、きゅうり、人参、塩昆布、すりごま、ごま油、酢、三温糖、塩、水
    基本の和食【キュウリとシラスとニンジンの酢の物】

    5.基本の和食【キュウリとシラスとニンジンの酢の物】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    基本の和食 酢の物の作り方です。 難しそうに感じる和食もコツを押さえることで意外と簡単に。 意外と身近な材料で出来るのもポイント 基本を押さえればいろいろな酢の物の展開につかえます。 酢の物は箸休めにもうれしく、おつまみにもオススメな小鉢。 見た目もお綺麗に見える様にジャコとキュウリ、彩りにニンジンをプラスしました。

    材料

    キュウリ、ニンジン、シラス、酢、砂糖、塩
    きゅうりと大根の中華風酢の物【作り置き】

    6.きゅうりと大根の中華風酢の物【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    シャキシャキの野菜に酸味がやさしい甘酢と合わさり、 ごま油の風味が食を増しさっぱりと頂けます。 合わせる主菜は、とんかつやお魚のフライなどがオススメです。

    材料

    きゅうり、大根、人参、酢(米酢使用)、砂糖・水、ごま油、いりごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 445177
      445177

      2022/09/28 18:58

      手を汚さず水切りもできて、あっさりと美味しかったです😋🙇‍♀️
    紅白なます

    7.紅白なます

    調理時間15(漬け込み時間をのぞく)

    このレシピを書いたArtist

    おせちの定番の紅白なます。柚子の風味をプラスして仕上げます。

    材料

    大根、にんじん、塩、酢、砂糖、柚子の皮
    きゅうりとにんじんの酢のもの

    8.きゅうりとにんじんの酢のもの

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    あと一品欲しい時にすぐ出来る、みんな大好きなお漬物です。 冷蔵庫で3,4日保存できるので、たくさん作ってお弁当にも最適です。

    材料

    きゅうり、にんじん、塩、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 919629
      919629

      2023/06/09 10:32

      きゅうりと人参があったのでチャレンジしてみました。酢と胡麻油で食欲がわくと思います
    柚子風味紅白なます【おせち】

    9.柚子風味紅白なます【おせち】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    だしが効いて酸味がまろやかな酢の物。 柚子の絞り汁が美味しさアップ。 おせち料理に是非どうぞ。

    材料

    大根、金時人参、水、砂糖、かつお節、柚子の絞り汁、酢(米酢使用)
    キャベツとわかめのさっぱり酢の物

    10.キャベツとわかめのさっぱり酢の物

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    1歳半ごろ〜Ok!小さく刻むと食べやすいです。 コーンの甘味で調味料を控えても美味しく食べられます。 あっさりした酢の物なので、ガッツリとした主菜に合わせる副菜としておすすめです♩

    材料

    キャベツ、人参、乾燥わかめ、コーン缶、酢、きび砂糖、しょうゆ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • はな
      はな

      2024/05/07 09:51

      コーンの甘みですごく食べやすく気に入りました! 普段野菜を嫌がる息子も自分からパクパク食べていたのでリピート確定です!!

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