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【作り置き】辛旨っ♡簡単♡ズッキーニとじゃが芋の韓国風炒め♡

10
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2018.09.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID350474

美桜

忙しい人のための簡単・時短・節約レシピ♡

味付け2つで出来ちゃう簡単激うまレシピ♡
じゃが芋も炒める前にレンチンするので時短にも♡
韓国風が好きな方必見レシピです♡

お好みで豚肉を入れても美味しく食べれます♡

作り置き フライパン おつまみ ごま 野菜 たれ 豚肉 時短 節約 レシピ 簡単レシピ じゃがいも 韓国 辛い 焼き肉のタレ お弁当 唐辛子 コチュジャン 簡単 ズッキーニ ごま油 常備菜 レンジ

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材料4人分
ズッキーニ 1本
じゃが芋 2個
A
焼き肉のタレ 大さじ1
A
コチュジャン 大さじ1
唐辛子 適量
白胡麻 適量
作り方
Point!
野菜の切り方はお好みの切り方で大丈夫です。 【A】を先に混ぜて置いてから炒めに入って下さい。 辛いのがお好きな方は最後に七味や麻辣をかけても美味しいです。
  1. じゃが芋の皮をむいてラップに包み
    500wで3分レンジで加熱して置きます。
  2. A

    焼き肉のタレ 大さじ1、コチュジャン 大さじ1

    をそれぞれはかり混ぜ合わせて置きます。

    ズッキーニとレンチンしたじゃが芋を乱切りにします。
  3. フライパンに胡麻油を適量入れ温めたら
    唐辛子の輪切りを入れて炒めます。
  4. 唐辛子の香りがしてきたらズッキーニを入れて炒めます。
  5. ズッキーニを楊枝で刺してスゥっと通ったら
    じゃが芋を入れて一緒に炒めます。
  6. 焼き色が付き始めたらA

    焼き肉のタレ 大さじ1、コチュジャン 大さじ1

    を入れて全体に絡めます。
    じゃが芋が崩れないように気を付けて下さい。
  7. 全体に絡まったら白胡麻を適量入れて混ぜたら出来上がり♡
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