【作り置き】辛旨っ♡簡単♡ズッキーニとじゃが芋の韓国風炒め♡
投稿日2018/09/05
更新日2018/09/05
調理時間10分
味付け2つで出来ちゃう簡単激うまレシピ♡ じゃが芋も炒める前にレンチンするので時短にも♡ 韓国風が好きな方必見レシピです♡ お好みで豚肉を入れても美味しく食べれます♡
材料4人分
- ズッキーニ1本
- じゃが芋2個
- A焼き肉のタレ大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- 唐辛子適量
- 白胡麻適量
作り方
ポイント
野菜の切り方はお好みの切り方で大丈夫です。 【A】を先に混ぜて置いてから炒めに入って下さい。 辛いのがお好きな方は最後に七味や麻辣をかけても美味しいです。
- 準
じゃが芋の皮をむいてラップに包み 500wで3分レンジで加熱して置きます。
- 1
A 焼き肉のタレ大さじ1、コチュジャン大さじ1をそれぞれはかり混ぜ合わせて置きます。 ズッキーニとレンチンしたじゃが芋を乱切りにします。
- 2
フライパンに胡麻油を適量入れ温めたら 唐辛子の輪切りを入れて炒めます。
- 3
唐辛子の香りがしてきたらズッキーニを入れて炒めます。
- 4
ズッキーニを楊枝で刺してスゥっと通ったら じゃが芋を入れて一緒に炒めます。
- 5
焼き色が付き始めたらA 焼き肉のタレ大さじ1、コチュジャン大さじ1を入れて全体に絡めます。 じゃが芋が崩れないように気を付けて下さい。
- 6
全体に絡まったら白胡麻を適量入れて混ぜたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
