【さば塩麹煮缶】大好き過ぎる♡さばの南蛮漬け♡
投稿日2019/10/04
更新日2019/10/04
調理時間3分(漬けて置く時間は入っていません。)
大好きな南蛮漬けをさば缶で作りました♡ さばの旨味と南蛮漬けのタレが上手く絡み合うようにさばの身は焼いたりせずにそのまま漬けています♡ 残った汁も入れて漬けるのでたまらなく美味しいです♡ 1人で抱えて食べたくなります（笑）
材料2人分
- うまい！さば塩糀煮1個
- 玉ねぎ小さめ¼個
- 舞茸½袋(エリンギやしめじでも代用可能)
- A白だし50ml
- Aすし酢50ml
- A蜂蜜大さじ1〜
作り方
ポイント
◯漬けダレの配合さえちゃんと出来れば後は漬けるだけなので簡単に作れます。 ◯なるべく長く漬けた方がより味が馴染んで美味しく食べれます。
- 準
とくになし。
- 1
トースター用の天板にアルミホイルをしいて 舞茸を好きな大きさに手で裂いて重ならないように並べる。スプーン1杯のごま油（分量外）を回しかけたら 1000wで5分焼く。
- 2
密閉容器に スライスした玉ねぎと焼いた舞茸にA 白だし50ml、すし酢50ml、蜂蜜大さじ1〜を入れて混ぜ合わせる。 ✱舞茸は熱いうちにA 白だし50ml、すし酢50ml、蜂蜜大さじ1〜に漬けて置くとより味が染み込みます。
- 3
うまい！さば塩糀煮の身を漬かるように入れてサバ塩麹煮を缶汁ごといれて混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分以上置いたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
