【さば塩麹煮缶】大好き過ぎる♡さばの南蛮漬け♡

材料2人分

• うまい！さば塩糀煮
  1個
• 玉ねぎ
  小さめ¼個
• 舞茸
  ½袋(エリンギやしめじでも代用可能)
• A
  白だし
  50ml
• A
  すし酢
  50ml
• A
  蜂蜜
  大さじ1〜

作り方

• 下準備
  とくになし。

• 1

  トースター用の天板にアルミホイルをしいて 舞茸を好きな大きさに手で裂いて重ならないように並べる。スプーン1杯のごま油（分量外）を回しかけたら 1000wで5分焼く。

  
• 2

  密閉容器に スライスした玉ねぎと焼いた舞茸にA 白だし50ml、すし酢50ml、蜂蜜大さじ1〜を入れて混ぜ合わせる。 ✱舞茸は熱いうちにA 白だし50ml、すし酢50ml、蜂蜜大さじ1〜に漬けて置くとより味が染み込みます。

  
• 3

  うまい！さば塩糀煮の身を漬かるように入れてサバ塩麹煮を缶汁ごといれて混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分以上置いたら出来上がり♡

  

ポイント

◯漬けダレの配合さえちゃんと出来れば後は漬けるだけなので簡単に作れます。 ◯なるべく長く漬けた方がより味が馴染んで美味しく食べれます。

作ってみた！

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