2021.01.30
分類主食
調理時間: 35分
ID 406135
元々はパエリアをお弁当に持たせたくて考えたレシピです。
お弁当に貝類を持たせるのに少し抵抗があって鶏肉メインのパエリアを作りました。
今回石井食品様の商品“ブイヤベーススープ”を使用して味付けを簡単にしました。
野菜たっぷりなのとオーブンでじっくり焼くので旨味が凝縮されてお箸が止まりません(笑)
食べ過ぎ注意で(笑)
お米 | 2合 | |
にんにく(すりおろし使用) | 小さじ1〜 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
玉ねぎ | ½個 | |
ピーマン | 1個 | |
パプリカ | ½個 | |
いんげん | 5本 | |
しめじ | ひとパック | |
マッシュルーム(ホワイト) | 5個 | |
鶏もも肉 | 1枚 | |
塩胡椒 | 適量 | |
むきえび | 100gくらい | |
ブラックオリーブ | ½袋(12gくらい) | |
A
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市販のブイヤベース用スープ | 1袋(200ml)(石井食品様の商品です。) |
A
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お湯 | 200ml |
A
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コンソメ | 小さじ2 |
A
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酒 | 50ml |
市販のブイヤベース用スープ 1袋(200ml)、お湯 200ml、コンソメ 小さじ2、酒 50ml
を混ぜ合わせて置きます。市販のブイヤベース用スープ 1袋(200ml)、お湯 200ml、コンソメ 小さじ2、酒 50ml
を入れます。つくメモ
<つくメモって?>
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