Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』

    めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』 7分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 無限に食べれる♡『胡麻ドレコールスロー』

    無限に食べれる♡『胡麻ドレコールスロー』 14分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろっと美味しい♪かにかまあんかけ中華オムライス

    とろっと美味しい♪かにかまあんかけ中華オムライス 18分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. まな板の上で仕込み完了させます!ずぼら塩ニンニク唐揚げ

    まな板の上で仕込み完了させます!ずぼら塩ニンニク唐揚げ 21分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お弁当のごはんに♪ガーリックライスのベーコン巻きおにぎり

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

買い物いらずで時短と節約ができる!常備食材活用術

仕事で帰りが遅くなったり、買い物に行く時間がなかったりすると、家にある食材だけでお料理をしなくちゃならない時もありますよね。今回は、そんな時に役立つ常備食材だけで作れるレシピをご紹介します。どれも手抜き感がなく、栄養バランスばっちりのレシピばかりです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

キーワード
節約 常備野菜 常温保存 じゃがいも 玉ねぎ にんじん 缶詰 乾物 パスタ マカロニ
お気に入りに追加

 

買い物に行く時間がない!そんな時は「常備食材」をフル活用してみよう

忙しい毎日を送っていると毎日買い物に行くのは大変ですよね。だからといって、いつもお惣菜や外食だけで済ませるのも難しいところ。

そんな時に活用してほしいのが常備食材です。ふだんはほかの食材に足して使うイメージですが、今回ご紹介するのは常備食材だけで作れるレシピです。ストックしておくと便利な食材とともに、簡単便利な常備食材活用レシピを4品ご紹介します。

 

あると便利な常温保存できる常備食材

【常温保存できる野菜】
玉ねぎ・にんじん・じゃがいもは、季節を問わず常温保存できる野菜です。和洋中、どんな味付けのお料理にもよく合うのでとても便利です。

【缶詰】
長期保存できる缶詰はあると助かる便利食材。ツナ缶やさば缶などの魚の缶詰や大豆の水煮缶はメインの具材になりますし、トマト缶はパスタソースや煮込みソースに使えるのでおすすめです。

【乾物類】
ひじきや乾燥わかめなどの海藻、切干大根、高野豆腐などは、手軽に使える上にミネラル豊富で栄養価が高いものが多いのがうれしいところ。パスタやマカロニは、ボリュームのあるお料理がほしい時に役立ちますね。

 

知っておくと役立ちます!常備食材のみで作るお助けレシピ4選

 

10分でできて栄養満点!豆入りさばのドライトマトカレー

フライパンに材料を入れて炒め煮したら10分ほどで完成! さばの臭みがなくとっても美味しいですよ。青魚や豆など身体にやさしい食材を使用しました。さば、大豆、玉ねぎで血液サラサラに。トマトのリコピンで抗酸化作用も期待できるうれしい一品です。

【主な材料】
玉ねぎ
さば缶
ミックスビーンズ(水煮)
トマト缶(水煮)
カレー粉

●詳しいレシピはこちら
『10分!くさみなし!豆入り さばのトマトドライカレー』

 

トマトジュースをお料理に!切干大根とツナのトマト煮

切干大根の甘さ、ツナとトマトのうま味で、箸が止まらない美味しさです。普通の切干大根の煮物が苦手な子どもも、パクパク食べてくれるはず。切干大根は煮ながら戻すことで、甘みをしっかり引き出します。

【主な材料】
切干大根
ツナ缶
玉ねぎ
にんじん
トマトジュース

●詳しいレシピはこちら
『【常備菜】切干大根とツナのトマト煮』

 

トースターでお手軽に♪卵と枝豆の揚げないコロッケ

油で揚げずにトースターで焼くのでさっぱりしていてヘルシーな一品です。揚げ油の準備や片付けがないので、忙しい時でも気軽に作れますよ。コンソメでしっかり味をつけているからソースは不要。お弁当にもおすすめです。

【主な材料】
じゃがいも
ゆで卵
冷凍枝豆
コンソメ
パン粉

●詳しいレシピはこちら
『揚げない!卵と枝豆のコロッケ』

 

ヘルシーだけど食べ応えばっちり!お好み焼き風 玉ねぎの卵焼き

玉ねぎとにんじんの甘みたっぷりの卵焼きをお好み焼き風に。野菜を事前にレンジ加熱するので短時間ででき、夕飯のあと一品に重宝します。生地代わりに油揚げを加えることで、通常のお好み焼きよりずっと低カロリーでヘルシーに仕上がります。

【主な材料】
玉ねぎ
にんじん
油揚げ

トマトケチャップ
中濃ソース

●詳しいレシピはこちら
『時短&節約 お好み焼き風 玉ねぎの卵焼き』



食材の買い物は意外と時間を取られますから、常備食材だけで作れるおかずは時間の大幅な節約になります。また、常備食材は栄養価が高いものも多いので、上手に組み合わせれば見た目も栄養面でも手抜き感はゼロ。忙しい時はもちろん、ふだんからぜひ活用してみてくださいね。



●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。
防災の日に知っておこう!お家にある常備食材でできるおかず
【常備野菜】じゃがいも・にんじん・玉ねぎを素敵に活用レシピ

 

このコラムを書いたNadia Artist

医師・料理家・キッズ食育トレーナー 河埜 玲子
https://oceans-nadia.com/user/10649

キーワード
節約 常備野菜 常温保存 じゃがいも 玉ねぎ にんじん 缶詰 乾物 パスタ マカロニ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  2. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  4. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  5. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  9. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  10. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは