副菜
なすときゅうりのからし和え【作り置き】
5分
ツーンとくるからしの後に、ほんのり甘味と酸味で味を引き締め、 ご飯がモリモリ進むからし和えは、コスパ抜群で作り置きも可能です。 お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです！！ 合わせる主菜は、お魚の照り焼きかとんかつなどがオススメです。
作り方
- 1
なすときゅうりはヘタを取り、ピーラーで縦に皮をむき縦半分に切り、斜め薄切りにして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
- 2
①にA 練りからし・砂糖・酢(米酢使用)各小さじ1を加え、良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
作ってみた！
チョビの助2025/07/22 22:51
リピリピリピ ツーンとくる辛子と 甘みがちょうど良き 汁までぺろんちょ😆 今季節だと 大葉やみょうが加えたいかな 鈴木美鈴さん いつもありがとうございます😊
- チョビの助
2025/06/06 12:04
2度目の投稿 ツーンとくる辛子と酸味がちょうど良き🥒 白ごま加えて さっぱり美味しく頂きました 主人のお弁当に🍱 酒のつまみにもピッタリ🍺 鈴木美鈴さん いつもレシピありがとうございます😊
- チョビの助
2024/02/26 20:44
辛子のピリ辛感はとても美味しいです ご飯は勿論 酒のつまみにピッタリ！ お酢よりはレモン汁が私は良いかな？
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