なすときゅうりのからし和え【作り置き】

5

2019.04.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID 375150

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ツーンとくるからしの後に、ほんのり甘味と酸味で味を引き締め、
ご飯がモリモリ進むからし和えは、コスパ抜群で作り置きも可能です。

お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです!!

合わせる主菜は、お魚の照り焼きかとんかつなどがオススメです。

    材料

    (作りやすい分量)
    なす 1本
    きゅうり 1本
    A
    練りからし・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・なすときゅうりに塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします。
    1. なすときゅうりはヘタを取り、ピーラーで縦に皮をむき縦半分に切り、斜め薄切りにして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
    2. ①にA

      練りからし・砂糖・酢(米酢使用) 各小さじ1

      を加え、良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    28 133

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    野菜のおかず なす シニア おつまみ きゅうり ヘルシー 作り置き 副菜 ビールに合うおつまみ おふくろの味 和え物 和食 夏野菜 常備菜 お弁当 時短 節約 簡単 辛子和え 野菜のおかず

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは