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ミートパスタのチーズカップ

30
おつまみの
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2017.11.04

分類副菜

調理時間: 30分

ID206722

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

レンジで作るパリパリのチーズカップにミートパスタを乗せて。チーズをかけるよりもダイレクトにチーズの風味を味わえます。赤ワインのオシャレおつまみに!

おつまみ フライパン にんにく 赤ワイン パセリ ひき肉 ペンネ ワインに合う チーズ 胡椒 お洒落 ナツメグ 玉ねぎ ピザ パスタ レンジ トマト ワイン
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材料(チーズカップ8~10個分)
チーズカップ 8個分
ペンネ 50g
牛・ひき肉 100g
にんにく 1/2かけ
トマト 1個
赤たまねぎ 1/4個
小さじ1/2
中濃ソース 小さじ1/2
黒こしょう 少々
ナツメグ あれば少々
パセリみじん切り 少量
作り方
Point!
チーズカップは、1つ15gのピザ用チーズを使用します。 大きさにより個数調整できます。 チーズカップの詳しいレシピはこちらから>> oceans-nadia.com/user/14762/recipe/208563 <TORE-TATE記事内でもご紹介しています> oceans-nadia.com/user/14762/article/1385
  1. 【チーズカップを作る。】
    ポイント欄にレシピリンクあり★
  2. にんにく・赤たまねぎはみじんぎりにする。
    トマトは1㎝角に切る。
  3. フライパンに牛・ひき肉とナツメグ・にんにくを入れ、肉の色が変わる程度まで炒める。
  4. ③にトマト・赤たまねぎを入れさらに炒める。
    塩・中濃ソースを入れる。
    トマトが崩れて全体の水分が無くなるくらい、5~6分中火で煮詰める。
  5. ペンネを茹でる。
  6. ④に⑤を入れ、全体をよく合わせる。
    黒こしょうをかける。
  7. ①のチーズカップに⑥を入れ、パセリみじん切りを散らしてできあがり。
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