主菜
定番・豚の生姜焼き
投稿日2013/10/25
更新日2013/10/25
調理時間10分
白いごはんが進む定番の生姜焼き 少し甘めで子供でも食べやすいレシピです
材料2人分
- 豚ロース薄切り300g
- 玉ねぎ1/2個
- キャベツ4枚
- 大葉3枚
- 人参適宜
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1/2
- リンゴジュース大さじ2
- すり下ろし生姜大さじ1
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ひな
「ひなや」出張料理人。 大阪生まれ兵庫京都育ちの関西人。 「食は愛」の家訓のもと育つ。 鎌倉を中心に関東圏で京都の家庭料理「おばんざい」をケータリング。 ありきたりのオードブルや仕出し料理に飽きた、ケータリング慣れしたお客様に好評。 個人宅のホームパーティから企業の懇親会、大使館での100人規模のパーティまで、全てひとりで仕入れから仕込みまで行い、お客様の楽しい時間のお手伝いをしている。
