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大葉香る♪しらすとトマトの冷製パスタ

10
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2016.08.26

分類主食

調理時間: 10分

ID142281

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

柔らかいしらすとトマトに大葉が爽やかに香る、夏にピッタリの冷製パスタ。冷たいのど越しと爽やかな酸味でさっぱりと頂けます☆

冷製パスタ トマト ヘルシー 冷製パスタ にんにく シニア 簡単レシピ しらす 大葉 オリーブオイル 玉ねぎ 子供 簡単 ブランチ パスタ
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材料2人分
パスタ 160g
釜揚げしらす 100g
大葉 4枚
トマト 1個
玉ねぎ 少々
にんにく 少々
A
オリーブオイル 大さじ3
A
大さじ1
A
2つまみ
胡椒 少々
作り方
Point!
パスタは1.4mm以下の細い物を使うのがおすすめです。 パスタは氷水でしまるので、柔らかめに茹でるのがポイント。 隠し味のにんにくは入れすぎると辛いので、小指の先くらいのほんの少しでOKです♪
  1. トマトは1cm角、大葉は千切り、玉ねぎはスライサーでスライス、にんにくはすりおろし、ボウルに釜揚げしらすとA

    オリーブオイル 大さじ3、酢 大さじ1、塩 2つまみ

    と共に入れて和える。
  2. 表示時間より1分多めにゆでたパスタを氷水で冷やし、水気をしっかり切ったら1に加えてよく和え、器に盛って胡椒を振る。
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