タジン鍋で失敗なし♡ひっくり返さないスパニッシュオムレツ♡

材料4人分

• A
  じゃがいも
  1/2個
• A
  たまねぎ
  1/4個
• A
  まいたけ
  1/6袋
• A
  にんじん
  1/6本
• A
  パプリカ
  1/6個
• A
  豆苗
  適量
• A
  ベーコン
  適量
• 塩こしょう
  少々
• B
  たまご
  3個
• B
  水
  大3
• B
  顆粒コンソメ
  小1.5
• B
  砂糖
  小1
• B
  ピザ用チーズ
  ひとつかみ
• ケチャップ
  適量

作り方

• 1

  A じゃがいも1/2個、たまねぎ1/4個、まいたけ1/6袋、にんじん1/6本、パプリカ1/6個、豆苗適量、ベーコン適量の野菜は全て千切りにし同じくらいの長さに切りそろえる。

• 2

  フライパンに油を入れて火にかけA じゃがいも1/2個、たまねぎ1/4個、まいたけ1/6袋、にんじん1/6本、パプリカ1/6個、豆苗適量、ベーコン適量の野菜とベーコンを炒め塩こしょうをする。

• 3

  ボウルにB たまご3個、水大3、顆粒コンソメ小1.5、砂糖小1、ピザ用チーズひとつかみを入れてよく混ぜ2の炒めた◎を卵液の中に入れよく混ぜる。

• 4

  タジン鍋にオリーブオイルを入れてタジン鍋の全体に油を塗るようにして卵液を流し入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにし卵に火が通ったら完成です!

• 5

  お皿に盛り付けケチャップなどお好みでつけてお召し上がり下さいね^^

ポイント

＊具材は冷蔵庫にあったものを適当に入れて彩りもよく作りました。じゃがいもだけでも良いですが色々入れると栄養も取れるのでおすすめです＾＾

作ってみた！

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