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鶏と大根のほっこり煮

20

2018.09.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID355176

若子みな美

ORANGE kitchen

鶏もも肉と大根を煮るだけ。常備菜におすすめです。

煮もの 煮もの 作り置き STAUB ストウブ 大根 ネギ 常備菜 和食 鶏もも肉

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材料2人分
鶏もも肉 1枚
大根 200g
ねぎ 1本
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
250ml
小さじ1
黒こしょう 適量
作り方
Point!
・STAUB ピコ・ココット オーバル23cm を使用しています。
  1. 大根は乱切り、ねぎは斜め薄切り、鶏もも肉は一口大に切る。
  2. ストウブに油を熱し、鶏もも肉、大根、ねぎを加えてサッと炒める。
  3. 1に水、醤油、砂糖を入れ、沸々としたら弱火にしてフタをし、15分煮る。
  4. 器に盛り、黒こしょうをふる。
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