鶏と大根のほっこり煮

20

2018.09.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID 355176

若子みな美

ORANGE kitchen

鶏もも肉と大根を煮るだけ。常備菜におすすめです。

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚
    大根 200g
    ねぎ 1本
    醤油 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    250ml
    小さじ1
    黒こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    ・STAUB ピコ・ココット オーバル23cm を使用しています。
    1. 大根は乱切り、ねぎは斜め薄切り、鶏もも肉は一口大に切る。
    2. ストウブに油を熱し、鶏もも肉、大根、ねぎを加えてサッと炒める。
    3. 1に水、醤油、砂糖を入れ、沸々としたら弱火にしてフタをし、15分煮る。
    4. 器に盛り、黒こしょうをふる。
    7 83

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