免疫力アップに♪鮭と野菜の具だくさんキムチスープ

• 15分

材料2人分

• あけぼのさけ
  2缶(180g)
• 長ねぎ
  80g
• にんじん
  40g
• ほうれん草
  40g
• 白菜キムチ
  60g
• 水
  2カップ
• 甘酒
  40g
• 味噌
  小さじ2(10g)
• ごま油
  大さじ1/2(7g)

作り方

• 下準備
  長ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。

• 1

  フライパンにごま油を中火で熱し、切った野菜、白菜キムチを入れて野菜がしんなりするまで炒める。

  
• 2

  水、甘酒、味噌を加えて野菜が好みの柔らかさになるまで煮る。

  
• 3

  あけぼのさけを汁ごと加えて、ひと煮立ちさせる。

  

ポイント

味噌の量は使用するものや好みによって調節してください。 鮭のイミダゾールジペプチドやビタミンB類、甘酒の腸内の善玉菌を増やす効果、にんじんやほうれん草のカロテン、キムチの乳酸菌などに免疫力アップ効果が期待できます。 栄養計算（1食分）：食塩相当量3.3g、エネルギー341Kcal　 #マルハニチロタイアップ

作ってみた！

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