ごはんがすすむ☆ねぎ塩風味の豚にらたま炒め☆お弁当にも◎

20

2020.06.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID 391291

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ねぎ塩風味で食欲そそる♪
これ1品で、たんぱく質やビタミンがたっぷり摂れるスタミナごはんです◎

豚肉には疲労回復効果のある「ビタミンB1」が多く含まれるので、スタミナ補給したいときにぴったりの一品です。

    材料

    4人分
    豚薄切り肉 250g(豚細切れ肉でもOK)
    にら 1/2束
    2個
    長ねぎ 1/2本
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    すりおろししょうが 小さじ1
    A
    創味シャンタン 小さじ1
    A
    塩こしょう 少々
    ごま油 大さじ1
    黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・強めの中火でパパッと調理すると美味しく仕上がります。
    1. 長ねぎはみじん切り、にらは3cm長さに切り、卵は溶く。
    2. フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚薄切り肉を炒める。
      色が変わったらにらと長ねぎ、A

      にんにく(チューブ) 小さじ1/2、すりおろししょうが 小さじ1、創味シャンタン 小さじ1、塩こしょう 少々

      を加えて混ぜ合わせる。
    3. 具材を端に寄せ、溶き卵を流し込む。
      スクランブルエッグにして全体に混ぜ合わせる。
    4. お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
    11 155

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