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ごはんがすすむ☆ねぎ塩風味の豚にらたま炒め☆お弁当にも◎

Name: ごはんがすすむ☆ねぎ塩風味の豚にらたま炒め☆お弁当にも◎
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 豚肉
Ingredients: 豚薄切り肉 250g; にら 1/2束; 卵 2個; 長ねぎ 1/2本; にんにく（チューブ） 小さじ1/2; すりおろししょうが 小さじ1; 創味シャンタン 小さじ1; 塩こしょう 少々; ごま油 大さじ1; 黒こしょう 少々

20分

2020.06.29

分類主菜

調理時間： 20分

ID 391291

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

ねぎ塩風味で食欲そそる♪
これ1品で、たんぱく質やビタミンがたっぷり摂れるスタミナごはんです◎

豚肉には疲労回復効果のある「ビタミンB1」が多く含まれるので、スタミナ補給したいときにぴったりの一品です。

材料

4人分

	豚薄切り肉	250g(豚細切れ肉でもＯＫ)
	にら	1/2束
	卵	2個
	長ねぎ	1/2本
A	にんにく（チューブ）	小さじ1/2
A	すりおろししょうが	小さじ1
A	創味シャンタン	小さじ1
A	塩こしょう	少々
	ごま油	大さじ1
	黒こしょう	少々

作り方

ポイント

・強めの中火でパパッと調理すると美味しく仕上がります。

長ねぎはみじん切り、にらは３cm長さに切り、卵は溶く。
フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚薄切り肉を炒める。
色が変わったらにらと長ねぎ、A
にんにく（チューブ）小さじ1/2、すりおろししょうが小さじ1、創味シャンタン小さじ1、塩こしょう少々
を加えて混ぜ合わせる。
具材を端に寄せ、溶き卵を流し込む。
スクランブルエッグにして全体に混ぜ合わせる。
お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。