【食べるスープ】さば缶とキャベツとトマトの彩りみそ汁

• 10分

材料4人分

• さばの水煮缶
  1缶(160g)
• 春キャベツ（キャベツでもOK）
  1/8個
• トマト
  1個
• みそ
  大さじ2
• A
  和風だしのもと顆粒（食塩無添加）
  小さじ1
• A
  水
  800ml

作り方

• 1

  春キャベツ（キャベツでもOK）をざく切り、トマトを一口大に切る。

• 2

  鍋にA 和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1、水800mlを沸かし、さばの水煮缶を汁ごと加える。 再沸騰したらキャベツを加え、少し柔らかくなったらみそを溶き入れる。

• 3

  トマトを加え、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

ポイント

・トマトの加熱具合はお好みで調整してください。生に近いほどさっぱり感じられ、クタッと煮るとまろやかさとコクが増します。

作ってみた！

質問