汁物

『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』

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5
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物15.7g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質14.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、の常備野菜で作る絶品お味噌汁レシピです♡

材料2人分

  • じゃがいも
    小1個
  • 人参
    1/4本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ごま油
    大さじ1/2本
  • しょうがチューブ
    2~3㎝
  • 400ml
  • ほんだし
    小さじ1
  • 合わせ味噌
    大さじ2
  • 刻みネギ
    適量

作り方

  • 1

    じゃがいもと人参は皮をむき、2~3mm幅の半月切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    鍋にごま油としょうがチューブ、1を加えて中火で2~3分炒める。

    『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』の工程2
  • 3

    水とほんだしを加えて沸騰したら中火で3~4分煮て、灰汁を取る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

  • 4

    器に注ぎ、お好みで刻みネギをトッピングする。

    『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』の工程4

作ってみた!

  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/11/25 14:43

    【じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁】夕食用です😊 芽が出たじゃがいもを〜早めに使いたくて〜じゃがいもを使ったお味噌汁を探していたら〜りなてぃさんのこちらのレシピに目がとまり〜材料も全て揃っていたので作って見ました☺️りなてぃさん、美味しいお味噌汁レシピのご紹介〜ありがとうございます😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』)
  • なちゃん
    なちゃん

    2024/11/26 01:18

    拡大の写真になりますが、豆腐とわかめを入れアレンジしました!!生姜が入っているので体が温まる味噌汁が作ることが出来ました✨️ 豚汁のような具材だったため、豚肉をいれたーいと思っちゃいました‪🤣‬ 簡単に出来るため、また作ります‼️
    なちゃんの作ってみた!投稿(『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/06/15 11:31

    小松菜が残ってたので足しました🤗 おじゃがの味噌汁大〜好き!🥰 なんかほっこりする😁 じゃが玉人参のお味噌汁は毎日でも良いわぁ〜😋😍
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』)
  • 料理初心者の社会人2年生
    料理初心者の社会人2年生

    2023/10/22 21:41

    じゃがいもと人参、玉ねぎが余っていたのでそれでお味噌汁を作れないかと探していたのでドンピシャでした! 作ってみて食べてみて本当に感動する美味しさで料理下手な自分でもこんなに美味しい味噌汁が飲めるんだと感動しました🥲 味噌を仙台味噌(赤味噌)にして飲みましたがとてもコクがあって美味しかったです!
    料理初心者の社会人2年生の作ってみた!投稿(『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』)
  • sai
    sai

    2023/06/25 09:38

    じゃがいものレシピを探していたので嬉しいです! とっても美味しかったです。 また作りたいと思います😊✨ 揚げとわかめ追加してみました。 ご馳走様でした^ ^
    saiの作ってみた!投稿(『じゃがいもと人参と玉ねぎのお味噌汁』)

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