副菜
中華風ハルサメサラダ
投稿日2015/08/07
更新日2015/08/07
調理時間20分
暑い夏に、つるつると、さっぱりいただけるハルサメサラダをぜひ作ってみてください。我が家は、ハムだけでなく、ツナ缶を入れてみました。この時期、新しょうがを入れてみました。
材料4人分
- ハルサメ40g
- ツナ缶1缶(80g)
- 人参1/6本
- キュウリ1本
- セロリ5cm
- 新しょうが1片
- A砂糖大さじ1.5
- Aしょうゆ大さじ3
- A酢大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A白すりごま大さじ1/2
- A塩、コショウ少々
- セロリの葉少々(飾り用)
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
野菜はは、同じ細さに切る。 ハルサメは、茹でたら、よく水をきる。
- 準
Aの調味料は、混ぜておく。
- 1
ハルサメは、茹でて、食べやすい長さに切り、水をきっておく。
- 2
ツナ缶は、汁をきっておく。キュウリ、セロリ、新しょうがは、細切りにしておく。 人参は、細切りにし、さっと茹でておく。
- 3
ボウルに①、②、ハルサメを入れ、よく混ぜ、Aの調味料を加え、混ぜたら、器に盛り、セロリの葉を飾り、白いりごまをトッピングする。
レシピID
130234
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さっちん
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。