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中華風ハルサメサラダ

20
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2015.08.07

分類副菜

調理時間: 20分

ID130234

さっちん 

15分で飲みおかず

暑い夏に、つるつると、さっぱりいただけるハルサメサラダをぜひ作ってみてください。我が家は、ハムだけでなく、ツナ缶を入れてみました。この時期、新しょうがを入れてみました。

サラダ 春雨 にんじん きゅうり ツナ 新生姜 セロリ

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材料4人分
ハルサメ 40g
ツナ缶 1缶(80g)
人参 1/6本
キュウリ 1本
セロリ 5cm
新しょうが 1片
A
砂糖 大さじ1.5
A
しょうゆ 大さじ3
A
大さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
白すりごま 大さじ1/2
A
塩、コショウ 少々
セロリの葉 少々(飾り用)
白いりごま 適量
作り方
Point!
野菜はは、同じ細さに切る。 ハルサメは、茹でたら、よく水をきる。
  1. Aの調味料は、混ぜておく。
  2. ハルサメは、茹でて、食べやすい長さに切り、水をきっておく。
  3. ツナ缶は、汁をきっておく。キュウリ、セロリ、新しょうがは、細切りにしておく。
    人参は、細切りにし、さっと茹でておく。
  4. ボウルに①、②、ハルサメを入れ、よく混ぜ、Aの調味料を加え、混ぜたら、器に盛り、セロリの葉を飾り、白いりごまをトッピングする。
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