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    中華風ハルサメサラダ

    中華風ハルサメサラダ
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    • 投稿日2015/08/07

    • 更新日2015/08/07

    • 調理時間20分

    暑い夏に、つるつると、さっぱりいただけるハルサメサラダをぜひ作ってみてください。我が家は、ハムだけでなく、ツナ缶を入れてみました。この時期、新しょうがを入れてみました。

    材料4人分

    • ハルサメ
      40g
    • ツナ缶
      1缶(80g)
    • 人参
      1/6本
    • キュウリ
      1本
    • セロリ
      5cm
    • 新しょうが
      1片
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • A
      しょうゆ
      大さじ3
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ1/2
    • A
      塩、コショウ
      少々
    • セロリの葉
      少々(飾り用)
    • 白いりごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    野菜はは、同じ細さに切る。 ハルサメは、茹でたら、よく水をきる。

    • 準

      Aの調味料は、混ぜておく。

    • 1

      ハルサメは、茹でて、食べやすい長さに切り、水をきっておく。

    • 2

      ツナ缶は、汁をきっておく。キュウリ、セロリ、新しょうがは、細切りにしておく。 人参は、細切りにし、さっと茹でておく。

      中華風ハルサメサラダの工程2
    • 3

      ボウルに①、②、ハルサメを入れ、よく混ぜ、Aの調味料を加え、混ぜたら、器に盛り、セロリの葉を飾り、白いりごまをトッピングする。

    レシピID

    130234

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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