中華風ハルサメサラダ

材料4人分

• ハルサメ
  40g
• ツナ缶
  1缶(80g)
• 人参
  1/6本
• キュウリ
  1本
• セロリ
  5cm
• 新しょうが
  1片
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  しょうゆ
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1/2
• A
  塩、コショウ
  少々
• セロリの葉
  少々(飾り用)
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  Aの調味料は、混ぜておく。

• 1

  ハルサメは、茹でて、食べやすい長さに切り、水をきっておく。

• 2

  ツナ缶は、汁をきっておく。キュウリ、セロリ、新しょうがは、細切りにしておく。 人参は、細切りにし、さっと茹でておく。

  
• 3

  ボウルに①、②、ハルサメを入れ、よく混ぜ、Aの調味料を加え、混ぜたら、器に盛り、セロリの葉を飾り、白いりごまをトッピングする。

ポイント

野菜はは、同じ細さに切る。 ハルサメは、茹でたら、よく水をきる。

作ってみた！

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