レンチンで簡単!鰹節香る焼うどん

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2020.07.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 395244

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

レンチンでできる、焼かない焼うどんです。
油不使用、少ない調味料でできるのでとってもヘルシー。
鰹節が一番の調味料です。たっぷりかけてどうぞ。

    材料1人分
    冷凍うどん 1玉
    豚切り落とし肉 40g
    キャベツ 60g
    にんじん 15g
    白ねぎ 10g
    大さじ1
    醤油 小さじ2
    鰹節 適量
    作り方
    Point!
    大人は柚子胡椒をプラスのもおススメです。
    1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
      にんじんは薄い長方形(短冊切り)に切る。
      白ねぎは縦半分に切り、斜め切りにする。
    2. 耐熱ボールに豚切り落とし肉(重ならないように広げる)、水、醤油を入れてから野菜をのせ、その上に冷凍うどんをのせる。
      ラップをして600wレンジで3分加熱する。全体を混ぜ、うどんを裏返してさらに3分加熱し、取り出す。
    3. よく混ぜ、鰹節をかけて器に盛り付ける。
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