主食
レンチンで簡単！鰹節香る焼うどん
投稿日2020/07/19
更新日2020/07/19
調理時間10分
レンチンでできる、焼かない焼うどんです。 油不使用、少ない調味料でできるのでとってもヘルシー。 鰹節が一番の調味料です。たっぷりかけてどうぞ。
材料1人分
- 冷凍うどん１玉
- 豚切り落とし肉４０ｇ
- キャベツ６０ｇ
- にんじん１５ｇ
- 白ねぎ１０ｇ
- 水大さじ１
- 醤油小さじ２
- 鰹節適量
作り方
ポイント
大人は柚子胡椒をプラスのもおススメです。
- 準
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。 にんじんは薄い長方形（短冊切り）に切る。 白ねぎは縦半分に切り、斜め切りにする。
- 1
耐熱ボールに豚切り落とし肉（重ならないように広げる）、水、醤油を入れてから野菜をのせ、その上に冷凍うどんをのせる。 ラップをして６００ｗレンジで３分加熱する。全体を混ぜ、うどんを裏返してさらに３分加熱し、取り出す。
- 2
よく混ぜ、鰹節をかけて器に盛り付ける。
レシピID
395244
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
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フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/