2020.03.30
分類副菜
調理時間: 10分
ID 388731
根菜の歯ごたえが好きで、余ってた野菜と鶏ひき肉を炒めて冷蔵庫整理のきっかけでできたレシピです。
温かいご飯に混ぜるのが一番オススメですが、豆腐などとも相性がいいですし、カリカリに焼いた焼きそばに合わせて食べるのも美味しいです♡
鶏ひき肉 | 120g | |
蓮根 | 120g | |
ごぼう | 60g | |
人参 | 60g | |
しいたけ | 1個 | |
生姜(チューブ) | 少々 | |
油 | 大さじ1 | |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
料理酒 | 大さじ1 |
醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、料理酒 大さじ1
を合わせて混ぜておく。醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、料理酒 大さじ1
を流し入れ、全体に馴染むまで炒める。つくメモ
<つくメモって?>
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