柴田真希のレシピ一覧 (1037件)

柴田真希

ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトにシリアルやドライフルーツ、ナッツ、スーパーフードなどをトッピングして凍らせるだけ。さっぱりしていて、ヘルシーな「ヨーグルトバーク」はこれからの季節にぴったりのヘルシーアイスです♪

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おやつにもぴったりのかぼちゃレシピ。少量の油で揚げ焼きにしているので、ヘルシーです。

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作り置きにもお弁当おかずにもぴったりのかぼちゃの金平。かぼちゃは、意外と火が入りやすいので短時間で炒めることができますよ。

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りんご酢の酸味がアクセントのさっぱりゼリー。冷凍のクランベリーを使ってさわやかさUPです。

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暑くなると食べたいアイス。市販のものはエネルギー（カロリー）や脂質が高いし、さっぱり、お口直し程度にちょっと食べたいな！という人にぴったりのひとくちアイスです。

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ノンシュガーのアイスレシピ。甘味はバナナ本来の甘さと「ルクマ（パウダー）」の自然の甘味料です。ルクマはアンデス地方原産の果実でかぼちゃと柿を合わせたようなこっくりとした味わいの果物で、これをパウダー状にしたものを使用しています。

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カムカムはビタミンCがレモンの約60倍、アセロラの約2倍も含まれていて、フラボノイドなどのポリフェノールの豊富。そんなカムカム果汁を使ってさっぱりマリネを作りました。

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【タイガーナッツ】は見た目は食感がナッツのようなのでナッツと名前がついていますが、実はじゃが芋のように根にできている塊茎で「野菜」です。オルチャータと呼ばれる植物ミルクに加工されて牛乳アレルギーの人たちの代替食品に利用されています。

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【タイガーナッツ】は見た目は食感がナッツのようなのでナッツと名前がついていますが、実はじゃが芋のように根にできている塊茎で「野菜」です。

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朝ごはんにもぴったりのヨーグルトボウル。シリアルの代わりにキヌアを使ってヘルシーに仕上げました。