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    ごはんと炊き込むスープカレーの具【STAUBレシピ】

    ごはんと炊き込むスープカレーの具【STAUBレシピ】
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    • 投稿日2018/04/28

    • 更新日2018/04/28

    • 調理時間40分

    ストウブ鍋でご飯を炊きながら一緒に野菜とお肉を炊き込みます。横でスープカレーを作ったらご飯と一緒に出来上がりますよ〜！

    材料4人分

    • A
      じゃがいも
      2個(小)
    • A
      にんじん
      1/2本
    • A
      鳥手羽中
      8本
    • A
      青ピーマン
      2個
    • お米
      2合
    • 水
      300cc
    • 塩・胡椒
      少々
    • A
      ソーセージ
      4本
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好きなものを入れてください。 ご飯は炊き上がったら具を除き、バター（5ｇ程度）と塩少々で調味して混ぜ合わせてバターライスにしても美味しいです。 スープカレーレシピは→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/278726

    • 準

      ストウブ鍋でお米を洗い400cc(分量外)のお水で浸水しておく。(30分程度)

    • 1

      じゃがいもは皮つきで2等分、にんじんは半分に切り食べやすく縦に4等分、ピーマン1個は縦に2等分に切る。

    • 2

      手羽中に塩・胡椒を振る。

    • 3

      浸水していた米にA じゃがいも2個(小)、にんじん1/2本、鳥手羽中8本、青ピーマン2個、ソーセージ4本を並べて火をつけます。

      ごはんと炊き込むスープカレーの具【STAUBレシピ】の工程3
    • 4

      だいたい8分くらいすると沸騰するので、弱火に落として13分加熱します。

    • 5

      火を消したら10分ほど余熱で置いておきましょう。

      ごはんと炊き込むスープカレーの具【STAUBレシピ】の工程5
    • 6

      特別なスパイスを使わずに作るスープカレーレシピは→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/278726

      ごはんと炊き込むスープカレーの具【STAUBレシピ】の工程6
    レシピID

    278710

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    すがたなみ（菅田奈海）
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    すがたなみ（菅田奈海）

    料理研究家

    北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪

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