ごはんと炊き込むスープカレーの具【STAUBレシピ】

材料4人分

• A
  じゃがいも
  2個(小)
• A
  にんじん
  1/2本
• A
  鳥手羽中
  8本
• A
  青ピーマン
  2個
• お米
  2合
• 水
  300cc
• 塩・胡椒
  少々
• A
  ソーセージ
  4本

作り方

• 下準備
  ストウブ鍋でお米を洗い400cc(分量外)のお水で浸水しておく。(30分程度)

• 1

  じゃがいもは皮つきで2等分、にんじんは半分に切り食べやすく縦に4等分、ピーマン1個は縦に2等分に切る。

• 2

  手羽中に塩・胡椒を振る。

• 3

  浸水していた米にA じゃがいも2個(小)、にんじん1/2本、鳥手羽中8本、青ピーマン2個、ソーセージ4本を並べて火をつけます。

  
• 4

  だいたい8分くらいすると沸騰するので、弱火に落として13分加熱します。

• 5

  火を消したら10分ほど余熱で置いておきましょう。

  
• 6

  特別なスパイスを使わずに作るスープカレーレシピは→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/278726

  

ポイント

お好きなものを入れてください。 ご飯は炊き上がったら具を除き、バター（5ｇ程度）と塩少々で調味して混ぜ合わせてバターライスにしても美味しいです。 スープカレーレシピは→https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/278726

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