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    主菜

    親子でつくろう!じゃがもちカー☼

    • 投稿日2017/05/10

    • 更新日2017/05/10

    • 調理時間20

    潰したじゃがいもと片栗粉を混ぜたじゃがもちを四角くつくって、チーズを包んで揚げ焼きします。 お子さんと作っても楽しい料理ですので、お手伝いしやすいポイントも記載しています。

    材料2人分

    • じゃがいも
      250g(大1個)
    • 片栗粉
      大さじ3
    • ミックスチーズ
      30g
    • オリーブオイル
      適量
    • ブロッコリー
      1/3株
    • にんじん
      輪切り8枚
    • 海苔
      1枚
    • ハム
      2枚
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    余ったにんじんがあれば型抜きして飾ってもOKです。

    • 1

      ブロッコリーを一口大に切る。ブロッコリー、にんじんを柔らかくなるまでレンジで加熱する。

    • 2

      ハムを細長く4本準備し、残りは好きな型抜きで抜いておく。 ★ここでお手伝い! ハムを好きな形に型抜きをしてみよう!

      親子でつくろう!じゃがもちカー☼の工程2
    • 3

      鍋に湯を沸かす。じゃがいもの皮をむいて乱切りにして柔らかくなるまで茹で、熱いうちに潰す。 潰したじゃがいもに片栗粉、塩こしょうを混ぜる。 ★ここでお手伝い! やけどに注意して、じゃがいも、片栗粉をよく混ぜよう。

      親子でつくろう!じゃがもちカー☼の工程3
    • 4

      3を4等分してそれぞれミックスチーズを包んで四角く成形する。 ★ここでお手伝い!列車の形になるように四角い形をつくってみよう。

    • 5

      フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、3を両面揚げ焼きする。 あまり触らないように焼き色をつける。

      親子でつくろう!じゃがもちカー☼の工程5
    • 6

      お皿に並べ、にんじんで車輪を、細長くしたハムで模様を、海苔を四角く切り窓をつける。まわりにブロッコリーを木に見立てておき、型抜きしたハムで飾る。 ★ここでお手伝い!列車、木を飾ってみよう。

    レシピID

    158441

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    榎本 美沙
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    榎本 美沙

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