親子でつくろう！じゃがもちカー☼

• 20分

材料2人分

• じゃがいも
  250g(大1個)
• 片栗粉
  大さじ3
• ミックスチーズ
  30g
• オリーブオイル
  適量
• ブロッコリー
  1/3株
• にんじん
  輪切り8枚
• 海苔
  1枚
• ハム
  2枚
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーを一口大に切る。ブロッコリー、にんじんを柔らかくなるまでレンジで加熱する。

• 2

  ハムを細長く4本準備し、残りは好きな型抜きで抜いておく。 ★ここでお手伝い!　ハムを好きな形に型抜きをしてみよう!

  
• 3

  鍋に湯を沸かす。じゃがいもの皮をむいて乱切りにして柔らかくなるまで茹で、熱いうちに潰す。 潰したじゃがいもに片栗粉、塩こしょうを混ぜる。 ★ここでお手伝い!　やけどに注意して、じゃがいも、片栗粉をよく混ぜよう。

  
• 4

  3を4等分してそれぞれミックスチーズを包んで四角く成形する。 ★ここでお手伝い!列車の形になるように四角い形をつくってみよう。

• 5

  フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、3を両面揚げ焼きする。 あまり触らないように焼き色をつける。

  
• 6

  お皿に並べ、にんじんで車輪を、細長くしたハムで模様を、海苔を四角く切り窓をつける。まわりにブロッコリーを木に見立てておき、型抜きしたハムで飾る。 ★ここでお手伝い!列車、木を飾ってみよう。

ポイント

余ったにんじんがあれば型抜きして飾ってもOKです。