たっぷりキャベツとうな次郎のオイマヨ炒め

15

2018.07.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 298867

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

うな次郎にオイスターソース、マヨネーズ、にんにくのソースを加えて食欲増進!キャベツ、ニラ、にんじんの野菜もたっぷり摂れてスタミナ抜群のおかずです。

材料

2人分
うな次郎 1パック
キャベツ 200g
ニラ 50g
にんじん 45g
2個
サラダ油 大さじ2
A
オイスターソース 小さじ1
A
マヨネーズ 小さじ1
A
おろしにんにく 小さじ1/2
たれ(うな次郎の付属品) 1袋
粉山椒(うな次郎の付属品) 1袋

作り方

ポイント

キャベツの甘さとうな次郎が相性抜群。キャベツたっぷりでボリュームUP。
  1. うな次郎は1枚を4等分にし、ニラは5cm、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. 卵は溶き、フライパンにサラダ油大さじ1を熱し卵を入れ、いり卵にし取り出す。
  3. 同様のフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、キャベツ、にんじんを炒める。火が通ってきたらうな次郎、ニラの茎部分も加え炒める。
  4. ニラの葉部分、添付のたれ、A

    オイスターソース 小さじ1、マヨネーズ 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2

    を加え炒める。
  5. 添付の粉山椒、いり卵を加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
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