Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. しらすと菜の花のキッシュトースト

    しらすと菜の花のキッシュトースト 3分前

    梅茶漬けさん、作っていただきありがとうございます! キャベツとしらすの組み合わせ、とっても美味しそうですね(^ ^)

  2. 【完全ガイド】鶏のから揚げ

    【完全ガイド】鶏のから揚げ 6分前

    ありがとうございます!書いてくださった一言一言がうれしくて大切に読ませていただきました(^-^) きっと、唐揚げはすずらんさんの丁寧な調理でよりおいしくなっているのだと感じました!唐揚げは長いレシピにも関わらずご利用いただけてうれしいです。励みになるコメント、心より感謝いたします。

  3. 衝撃の旨さ!男子が喜ぶガッツリ飯!我が家の『スタミナ豚丼』

    衝撃の旨さ!男子が喜ぶガッツリ飯!我が家の『スタミナ豚丼』 12分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢ネギ炒め*調味料3つのみ!

    ぽん酢で簡単!*鶏肉の甘酢ネギ炒め*調味料3つのみ! 19分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫

    〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫 21分前

    作りました! 何度でも食べたくなるお味〜♡ 料理苦手なわたしにもすぐ作れて美味しくて良かったです!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大根のひき菜炒め

10
常備菜の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.12.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID145358

しぎはら ちづ

ほっと癒されるおうちごはん

大根・にんじん・油揚げを千切りにして甘辛く炒める「ひき菜炒り」すりごまを入れるのが我が家流。野菜にしみた甘辛さとごまの風味が食欲をそそります。ご飯やお弁当のおかず、常備菜にピッタリ。
お餅を入れて「ひき菜餅」にするのもおすすめです。

常備菜 ごま 和風おかず 大根 お弁当常備菜 おふくろの味 和食 ごはんのお供 すりごま 白ごま 郷土料理 にんじん 野菜のおかず
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
大根 1/2本(400g)
にんじん 1/2本(100g)
油揚げ 1枚
白ごま 大さじ11/2
A
しょう油 大さじ3
A
みりん 大さじ2
A
和風だしの素 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
白ごまは粗くすると風味が良いです。お餅を入れて「ひき菜餅」にするときは、少し汁気を残してお餅を入れるとからみやすいです。
  1. 大根・にんじんは5cm長さの千切りにし、油揚げは長さを半分にし千切りにする。白ごまは粗くする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、大根・にんじん・油揚げを入れ中火で炒める。全体に油がなじんだらA

    しょう油 大さじ3、みりん 大さじ2、和風だしの素 小さじ1

    を入れ混ぜながら炒める。
  3. 汁けが少なくなったら白ごまを入れ混ぜ皿に盛る。
13 127
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. PR 【PR】“うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. PR 【PR】遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. PR 【PR】栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

和食×胸肉 (5) ごま×昆布だしの素 (4) 野菜のおかず×山菜 (4) おふくろの味×小ねぎ (3) お弁当常備菜×鶏肉 (3) ごはんのお供×韓国 (3) すりごま×鶏肉 (3) にんじん×コーン缶 (3) 和風おかず×鶏もも肉 (3) 大根×STAUB (3) 常備菜×鶏モモ肉 (3) 白ごま×黒ごま (3) 郷土料理×黒糖 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは