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2019.09.21
分類汁物
調理時間： 20分
ID380344
★ミキサーやブレンダーがなくてもバターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃより滑らかなので、潰しただけで美味しいポタージュになりました。
★より滑らかしたい場合は
フードプロセッサーや
ミキサーなどにかけてくださいね〜
| バターナッツかぼちゃ | 1個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| バター | 大さじ2 | |
|
A
|
固形ブイヨンの素 | 1個 |
|
A
|
水 | 200ml |
| 牛乳 | 200ml | |
|
B
|
ナツメグ | 少々 |
|
B
|
塩・コショウ | 各少々 |
| 生クリーム | 100ml | |
| かぼちゃの種 | 適量 |
固形ブイヨンの素 1個、水 200ml
を入れて煮込む。
ナツメグ 少々、塩・コショウ 各少々
で味を整える。
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