副菜
小松菜と切り干し大根とツナ炒め♡作り置き♡常備菜
15分
カルシウムが豊富な、切り干し大根と小松菜を使った炒め物です^ ^ 小松菜はさっと茹でてから炒めるので水っぽくなりません！ 作り置きに、常備菜に♡ 薬膳効果 ◯切り干し大根...身体に溜まった脂を溶かす。 ◯小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
作り方
下準備
切り干し大根は水で戻して水気をよく絞り、食べやすく切ります。 A 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1は混ぜ合わせておきます。- 1
小松菜はサッと茹で、冷水にさらしたら5cmに切り、水気をよく絞ります。
- 2
フライパンにごま油を熱して切り干し大根を炒め、次に小松菜、ツナを入れて炒めます。
- 3
混ぜ合わせたA 鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1とごまを入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
