ポリ袋で簡単！＊切り干し大根と小松菜とちくわのごまサラダ＊

材料4人分

• 切り干し大根
  50g
• 小松菜
  大1束(400g)
• ちくわ
  4〜5本
• A
  すりごま
  大さじ4
• A
  酢
  大さじ3
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ4
• A
  砂糖・醤油
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  切り干し大根→水で戻し、水気を絞り、食べやすく切る。(気になる方は熱湯に通して下さい。) 小松菜→小松菜は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞って根元を切り、３ｃｍ長さに切る。 ちくわ→斜め切りにする。

• 1

  ポリ袋に切り干し大根、小松菜、ちくわとA すりごま大さじ4、酢大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ4、砂糖・醤油各大さじ1を入れてよく振り混ぜ、揉んで味をなじませ、5分置いたら出来上がり！

ポイント

ちくわの代わりに、カニカマや蒲鉾、ハムなどでも美味しいですよ^_^ ごま油を加えていただいても美味しいです^_^

作ってみた！

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