副菜
＊キャベツとゆで卵とハムのパスタサラダ＊
投稿日2019/11/19
更新日2019/11/19
調理時間15分
キャベツはレンジで簡単にたっぷり食べられます^ ^ お弁当にもオススメですよ！ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- キャベツ1/2玉(約600g)
- ゆで卵4個
- ハム80g
- ショートパスタ150g
- A酢・顆粒コンソメ・砂糖各大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ6
- 簡単パセリお好みで
作り方
ポイント
パスタはお好みでどうぞ^ ^
- 準
キャベツ→ざく切りにする。 ハム→食べやすく切る。
- 1
キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で8分加熱して、ザルにあげ、粗熱を取ってから水気を絞る。
- 2
ショートパスタは塩を入れたたっぷりなお湯で袋の表示通りに茹でる。
- 3
ボウルにゆで卵を入れて、ヘラやスプーンでザックリ切り、キャベツ、ハム、パスタと、A 酢・顆粒コンソメ・砂糖各大さじ1、マヨネーズ大さじ6を入れて和えたら出来上がり！ お好みで簡単パセリを振ります。
レシピID
382666
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
