レシピサイトNadia
副菜

*キャベツとゆで卵とハムのパスタサラダ*

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  • 15

キャベツはレンジで簡単にたっぷり食べられます^ ^ お弁当にもオススメですよ! 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

  • キャベツ
    1/2玉(約600g)
  • ゆで卵
    4個
  • ハム
    80g
  • ショートパスタ
    150g
  • A
    酢・顆粒コンソメ・砂糖
    各大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ6
  • 簡単パセリ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    キャベツ→ざく切りにする。 ハム→食べやすく切る。

  • 1

    キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で8分加熱して、ザルにあげ、粗熱を取ってから水気を絞る。

  • 2

    ショートパスタは塩を入れたたっぷりなお湯で袋の表示通りに茹でる。

  • 3

    ボウルにゆで卵を入れて、ヘラやスプーンでザックリ切り、キャベツ、ハム、パスタと、A 酢・顆粒コンソメ・砂糖各大さじ1、マヨネーズ大さじ6を入れて和えたら出来上がり! お好みで簡単パセリを振ります。

ポイント

パスタはお好みでどうぞ^ ^

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作ってみた!

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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