主菜
レンジで簡単！＊サバ缶と大根のごま味噌煮＊
投稿日2020/03/25
更新日2020/03/25
調理時間20分
サバ缶使用で簡単に！！ レンジで出来ちゃうのでお手軽に作れますよ^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
材料4人分
- 大根正味500g
- サバ水煮缶2缶(190g)
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
- A味噌・すりごま各大さじ2
- A砂糖大さじ1〜2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
一度冷ますとより味が馴染みます！ 作り置きにもオススメですよ^ ^
- 準
大根→皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにする。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、味噌・すりごま各大さじ2、砂糖大さじ1〜2を混ぜておく。
- 1
耐熱容器に大根を入れ、サバ水煮缶を汁ごと乗せ、Ａを回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで10分加熱、取り出して軽く混ぜてから再度ラップをかけ、5分加熱したら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
388418
質問
作ってみた!
- とーちゃん
2023/10/30 19:04
もしかしたら生臭いかも？と思いながら作りましたが、生臭さなどまったく無く、ものすご〜く美味しかったです！しかも簡単！ 朝、夕飯用に作って冷蔵庫に入れておいたのですが、作った時の温かいままでも、もちろん美味しかったですし、夕飯時に冷蔵庫から出して冷たいままいただいても美味しかったです。 感動！！ - 🐥🪴
2023/05/07 13:07
めちゃめちゃ簡単なのに大根にもきちんと味が染みててめちゃめちゃ美味しかったです！サバ缶アレンジレシピ探してたのでこちらリピさせて頂きます😊 - n
2020/09/18 17:20
めっちゃ絶品でした！！絶対リピ確定です！！レンジで簡単に出来るのも最高です！ - 四姉妹の母
2020/05/11 17:04
とても美味しかったです！ ほんと、メインですね〜♡ ただ、レンジ中に何度かサバが爆発(xдx;) 爆発しないコツなどあれば教えて頂きたいです！ - kukuku
2020/04/14 16:19
副食にと作ったのですが、いやはやメインにしなかったことに失敗！ 魚嫌いの息子も「うまい！」と完食。私もこれ、大好きです^^
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)