レンジで簡単！！味しみ旨ぽん豚バラ大根

材料4人分

• 豚バラ肉薄切り肉
  200g
• A
  ぽん酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 大根
  正味600g
• B
  ぽん酢
  大さじ3
• B
  砂糖
  大さじ1.5
• B
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• 青ネギの小口切り・ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚バラ肉薄切り肉→6㎝位に切りA ぽん酢大さじ1、砂糖小さじ2を揉み込む。 大根→皮を剥き、1㎝強の半月切りにする。 B ぽん酢大さじ3、砂糖大さじ1.5、鶏がらスープの素大さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  耐熱容器に大根を入れ、Ｂを回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで10分加熱。

  
• 2

  取り出して、ぶた豚バラ肉をなるべく広げて乗せ、再度ラップをかけて3分加熱。そのまま5分置いたら出来上がり！ お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。

  

ポイント

電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。

作ってみた！

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