をとまんま/米川あゆみのレシピ一覧 (102件)

をとまんま/米川あゆみ

無農薬の国産レモンが手に入ったら、ぜひ皮も入れて作ってほしい！！部屋中が爽やかなレモンの香りでいっぱいになって幸せ〜♡ケーキ自体の甘さは控えめですが、アイシングの甘さでちょうど良くなります◎材料をどんどん混ぜていくだけなので、誰でも簡単に作れますよ♪このレモンケーキだけは、なぜか毎年主人が張り切って作ってくれます←レモンが沢山実を付ける季節♫ご近所さんから頂いたりして消費し切れない…どうやって使おうか困ってる…という時にも、ぜひお役立てください♪

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ホワイトソース作りのハードル下がる！！レンチンですぐできて、ダマもできにくく、とっても滑らかに仕上がります♫冷凍もできるので、小分けトレーなどで冷凍しておくと少量から使えて便利◎大人にも子供にも使えます☺︎※離乳食にお使いの場合は、仕上げの塩こしょうは抜いてもOK最後にちょっとしたアレンジ載せました♪パスタに混ぜたり、グラタンにしたりご飯にかけてドリアにしたり…色々アレンジしてみてくださいね〜♬我が家では、カレーとご飯を混ぜたものの上に、ホワイトソース、ピザ用チーズを乗せて焼いた「カレードリア」が人気です♡

をとまんま/米川あゆみ

手に入りやすい食材で作る！シンプルだけど間違いない味付け！めんつゆバターは…うまい♡じゃがいもだけで作っても美味しいので「え…？じゃがいもしかない！」↑って時もぜひぜひお試しください♪お弁当のおかずにも良いですよ◎

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冬の風物詩＝みかん♡沢山貰ったはいいけれど、多過ぎたり、酸っぱくてなかなか消費できなかったり…そんな時は！！みかんポン酢作っちゃいましょ〜♫みかん果汁と同量の調味料をどんどん混ぜていくだけだから簡単！市販のものよりも酸味も風味もまろやかなので、ポン酢が苦手な方でも、お子さんでも食べやすいかと思います◎あ！ポン酢ない…てな時にも是非！無農薬のみかんなら、皮も刻んで加えて香りもお楽しみくださいね♡

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お正月のお節料理のお供にも！市販の黒豆煮を使って手軽に作れる、こんなデザートはいかが？グルグル混ぜるだけ！米粉は混ぜすぎてもちゃんと膨らむので大丈夫〜♪もちろん、手作りした黒豆煮を使っていただいてもOKです◎食べきれなかったり…何日も食べ続けるのもなぁ…と言う時は、こうやってリメイクして食べ切っちゃいましょう！！お節料理の合間につまむとほっこり♡米粉なので歯切れも良く、小さいお子さんでも食べやすいですよ◎ぜひお試しくださいね♬

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根菜を入れないからあっという間に完成◎我が子達が大好きなトマトカレー♬トマト嫌いな息子もバクバク食べる！具がゴロゴロのカレーもいいけれどたまにはこんなカレーはいかが？トマトの酸味も相まって、おかわりしたくなる！さっぱりカレーの出来上がり◎仕上げの牛乳は、私が子どもの頃からの我が家の定番！！入れるとまろやかで子供も食べやすくなりますよ☺︎カレーのレパートリーに加えて、飽きずにカレーを楽しもう♬次の日のカレーうどんも絶品ですよ！ぜひお試しくださいね〜☺︎

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サクふわ食感で口の中が幸せ〜♡シンプルな味のケーキは、子どもから大人までみんな大好き♬小麦粉で作るケーキより歯切れが良いので、小さいお子さんにも食べやすいですよ！米粉は粘りが出るグルテンが形成されないので、小麦粉で作る時のように「混ぜ過ぎて膨らまない…」という失敗を気にする必要がありません◎しっかり混ぜても大丈夫だから、お菓子作り初心者の方や、お子さんのお手伝いにも向いているレシピです♬本当に美味しいのでぜひお試しください♡

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コンフィなんてお洒落な料理…さぞかし手間がかかるんでしょ？？！なんて大間違い！！ほぼほぼ、ほったらかしでOK◎そして何より…砂肝の柔らかさに驚いてください！！一緒に入れるマッシュルームの旨味もいい仕事してくれるんです♡パーティー料理にもぴったりですよ♪ぜひお試しくださいね〜☺︎

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ねっとりほくほくの里芋は炊き込みご飯にしても美味しい♬里芋がゴロゴロ入ってそれだけでお腹も心も満足♡これ＋汁物があれば幸せ〜♡料理のレパートリーが増えにくい里芋…煮っころがしもいいけれど、たまにはこんな調理方法はいかが？ぜひお試しください♪

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もう、これは、とりあえず…作ってみてください！！大根料理で1番大好きな自慢のレシピ♡いつも大量に作っても全然足りない！取り合い必至の大根サラダです♡調味料もシンプルなのに美味しさ爆発！大根から出た水分もドレッシングにしちゃうから旨味丸っといただきます！作り立てより、味が馴染んでからの方が美味しいので、作り置きにもおすすめ◎大根消費レシピに追加決定！？より手軽に作れる代用食材もポイントに記載しているのでご覧くださいね☺︎