作り置き〜ピーナッツソース

材料

• A
  長ネギ
  10cm
• A
  生姜みじん切り
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  白ゴマペースト
  大さじ1
• A
  ピーナッツバター(クランチタイプ)
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ10
• もやし
  1袋
• きゅうり
  1本
• プチトマト
  適量
• 蒸し鶏
  適量

作り方

• 下準備
  もやしは茹でてザルにあげ、冷ましておく。 きゅうりは千切り。 プチトマトは半分にカットしておく。 蒸し鶏は食べやすい大きさに切る。(裂く)

  
• 1

  材料A 長ネギ10cm、生姜みじん切り大さじ1、砂糖大さじ1、白ゴマペースト大さじ1、ピーナッツバター(クランチタイプ)大さじ1、味噌大さじ1、酢大さじ2、ごま油大さじ10をボールに入れ撹拌しながらよく混ぜ合わせる。

• 2

  皿に豆腐、水気を切ったもやし、きゅうり等載せて蒸し鶏、プチトマトを飾る。

  

ポイント

冷蔵庫にあるお野菜、お豆腐にたっぷりかけて召し上がってください。 冷製しゃぶしゃぶや冷やし中華にも‼️ 今回ピーナッツペーストはクランチタイプで食感を楽しみますが、クリームタイプでも‼️

作ってみた！

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