こんがり美味☆【鶏じゃがガーリックオイル焼き】

• 25分

材料4人分

• 鶏むね肉
  2枚(1枚300g)
• じゃがいも
  2個
• A
  ニンニク
  2片
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、オリーブ油
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  小さじ1/2
• パセリ、粗挽き黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・鶏むね肉は、そぎ切りにし棒でたたく。 ・じゃがいもは、5mm幅に切り、水に5分浸して水気を切る。 ・ニンニクは薄切りにする。

  
• 1

  ポリ袋に、鶏むね肉、A ニンニク2片、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、オリーブ油各大さじ2、砂糖大さじ1、塩こしょう小さじ1/2を入れてもみこみ15分おく。

  
• 2

  耐熱容器に、じゃがいも、①を入れ、フタをずらして600wの電子レンジで8分加熱する。混ぜ合わせて3分再び加熱する。

  
• 3

  1000wのトースターで、焼き色が付くまで8分ほど焼く。 ※お好みで、パセリ、粗挽き黒こしょうをかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①ポリ袋に鶏肉を漬け込む→手間抜き洗い物が減り、味しみです♡ ②途中混ぜ合わせて再度レンチンする →鶏肉の中まで火が通りにくいので、必ずやりましょう☆ ③トースターで焼く →焦げ目が足りない時は1分ずつ追加で様子を見ながら焼いてくださいね♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

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