ランキングをもっと見る
2017.08.09
分類主菜
調理時間： 15分
ID182350
カジキは低脂肪、高タンパクなので、ダイエット中の方やスポーツをされている方、成長期のお子様にぴったりの一品。
一皿でお野菜もたっぷり摂れちゃうので、夏バテ予防にもおすすめです！
| メカジキ | 4切れ | |
| ナス | 1本 | |
| 大根 | 200g（約5cm） | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| ごま油 | 大さじ3 | |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
醤油 | 小さじ1 |
|
A
|
オイスターソース | 小さじ2 |
| 大葉 | 8枚 | |
| いりごま | 少々 |
酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 小さじ1、オイスターソース 小さじ2
と大根おろし(水を切らずに)を入れて中火にかけ、メカジキとナスを戻してひっくり返しながら、汁気が少なくなり少しとろみがつくまで煮る。
つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
PR Public Relations
最近見たレシピRatest Recipe more
おすすめコンテンツ contents
Nadia公式アプリ登場！
ログインして感想を伝えよう！