主菜
さんまの照り焼き
投稿日2018/04/29
更新日2018/04/29
調理時間15分
さんまの簡単☆救済レシピ(^_−)−☆美味しく食べて健康に(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お弁当にも
材料1人分
- 生さんま1尾
- 生姜たっぷりのごま味噌小さじ1くらい
作り方
ポイント
さんまはすぐに火が通るので、フライパンから目を離さないでね。お味噌は焦げやすいので、注意してね♪（ｖ＾＿＾）ｖ
- 1
生さんまは頭を取り、3枚に下ろして洗ってキッチンペーパーで綺麗に拭く。
- 2
お好みで一口大に切り、薄く塩こしょうする。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火でこんがり両面焼く。
- 4
焼けたら、生姜たっぷりのごま味噌を小さじ1くらい入れて、じゅじゅっとなったら、火を止める。
- 5
いい香りがしたら、出来上がり。
- 6
https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/205398 ふろふき大根や、焼き餅などいろんな食材にあう、私の大好きな甘味噌です。
レシピID
276211
質問
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- Artist
田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。
