白菜とわかめの煮物＊無水鍋でお出汁が濃い

材料

• 白菜
  1/4株
• サバ缶（水煮）
  1缶
• 生姜（千切り）
  1片
• 油揚げ
  2枚
• 乾燥わかめ
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  淡口醬油
  大さじ1
• A
  粉末かつお出汁
  大さじ1

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水に浸して戻しておきます。

• 1

  白菜はざく切り、サバ缶（水煮）、生姜（千切り）、刻んだ油揚げを無水鍋に入れます。A 酒大さじ3、みりん大さじ1、淡口醬油大さじ1、粉末かつお出汁大さじ1を入れて火にかけます。

  
• 2

  20〜30分蓋をして煮込んだら、洗って水きりしたわかめを入れてさっと火を通したら出来上り。つかれ

  

ポイント

白菜はくたくたになるまで煮込む事、長ネギなど入れても美味しいですよ。

作ってみた！

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