白菜とわかめの煮物＊無水鍋でお出汁が濃い

Name: 白菜とわかめの煮物＊無水鍋でお出汁が濃い
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: 煮もの
Ingredients: 白菜 1/4株; サバ缶（水煮） 1缶; 生姜（千切り） 1片; 油揚げ 2枚; 乾燥わかめ 大さじ3; 酒 大さじ3; みりん 大さじ1; 淡口醬油 大さじ1; 粉末かつお出汁 大さじ1

25分

田村　りか

2020.01.25

分類主菜

調理時間： 25分

ID 385271

田村　りか

食を次の世代に紡いでいく

疲れた胃をいたわるとろっとろ白菜の煮物。わかめが入るので『つるんと』喉ごしもよく、風邪ひきさんにも良いレシピ。作り置きすればレンジで温めてすぐ食べられます。お腹いっぱい食べてもカロリーを気にしなくていいのでダイエット中の方にも嬉しい一品。サバ缶は抜け毛にも良いそうです。←以前にテレビでやってました。そういうの嬉しい人結構いるよね。

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材料

	白菜	1/4株
	サバ缶（水煮）	1缶
	生姜（千切り）	1片
	油揚げ	2枚
	乾燥わかめ	大さじ3
A	酒	大さじ3
A	みりん	大さじ1
A	淡口醬油	大さじ1
A	粉末かつお出汁	大さじ1

作り方

Point!

白菜はくたくたになるまで煮込む事、長ネギなど入れても美味しいですよ。

乾燥わかめは水に浸して戻しておきます。
白菜はざく切り、サバ缶（水煮）、生姜（千切り）、刻んだ油揚げを無水鍋に入れます。A
酒大さじ3、みりん大さじ1、淡口醬油大さじ1、粉末かつお出汁大さじ1
を入れて火にかけます。
20〜30分蓋をして煮込んだら、洗って水きりしたわかめを入れてさっと火を通したら出来上り。つかれ

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