主菜
白菜とわかめの煮物＊無水鍋でお出汁が濃い
投稿日2020/01/25
更新日2020/01/25
調理時間25分
疲れた胃をいたわるとろっとろ白菜の煮物。わかめが入るので『つるんと』喉ごしもよく、風邪ひきさんにも良いレシピ。作り置きすればレンジで温めてすぐ食べられます。お腹いっぱい食べてもカロリーを気にしなくていいのでダイエット中の方にも嬉しい一品。サバ缶は抜け毛にも良いそうです。←以前にテレビでやってました。そういうの嬉しい人結構いるよね。
材料
- 白菜1/4株
- サバ缶（水煮）1缶
- 生姜（千切り）1片
- 油揚げ2枚
- 乾燥わかめ大さじ3
- A酒大さじ3
- Aみりん大さじ1
- A淡口醬油大さじ1
- A粉末かつお出汁大さじ1
作り方
ポイント
白菜はくたくたになるまで煮込む事、長ネギなど入れても美味しいですよ。
- 準
乾燥わかめは水に浸して戻しておきます。
- 1
白菜はざく切り、サバ缶（水煮）、生姜（千切り）、刻んだ油揚げを無水鍋に入れます。A 酒大さじ3、みりん大さじ1、淡口醬油大さじ1、粉末かつお出汁大さじ1を入れて火にかけます。
- 2
20〜30分蓋をして煮込んだら、洗って水きりしたわかめを入れてさっと火を通したら出来上り。つかれ
レシピID
385271
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田村 りか
簡単料理研究家
こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。