副菜
ピリ辛♪新玉ねぎとハムのポン酢和え
投稿日2018/03/11
更新日2018/03/11
調理時間10分
新玉ねぎが美味しい季節に なりました(^-^) 新玉ねぎのみずみずしさと 程良い辛味を引き立てる 味付けをポン酢に任せます(o^^o) そこへキムチの辛味を プラスしてみました(^｡^)
材料2人分
- 新玉ねぎ１個
- ロースハム３枚
- 万能ねぎの小口切り大さじ１山盛り
- Aポン酢大さじ２
- A豆板醤小さじ１
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
＊新玉ねぎの水気はしっかりときってください。＊豆板醤の辛味が苦手な方は、控えいただいて大丈夫です。
- 1
新玉ねぎは半分に切り、繊維に沿って薄切りにします。水にさらしてザルにあけて、ペーパータオルで水気を拭き取ります。ロースハムは半分に切り、短冊切りにします。
- 2
ボールに水気をきった新玉ねぎとロースハムを入れて、A ポン酢大さじ２、豆板醤小さじ１を入れて混ぜ合わせます。万能ねぎの小口切りと白いりごまを混ぜ合わせて器に盛り付けして出来上がりです。
レシピID
253909
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。