副菜

柚子ジャム入り紅白なます

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

そろそろお正月が近づいてきましたね。おせち料理の紅白なますのアレンジレシピをご紹介します。 冬になると柚子ジャムで柚子茶を飲んでいるかたも多いと思います。柚子ジャムは粘度が強くないので、砂糖代わりに使いやすいので、砂糖の代わりに柚子ジャムを加えました。 これだけで柑橘が香る紅白なますの出来上がりです。

材料2人分

  • 大根
    150g
  • 人参
    50g
  • 小さじ1/2
  • 柚子ジャム
    大さじ1
  • 大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ①大根と人参は千切りにする。 ②ボウルに入れて、塩をふって10分ほどおく。

  • 1

    軽く水気をきり、柚子ジャムと酢を加えて和える

  • 2

    器に盛りつけて完成です。

ポイント

柚子ジャムがない場合 オレンジのママレードで代用してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら