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そろそろお正月が近づいてきましたね。おせち料理の紅白なますのアレンジレシピをご紹介します。 冬になると柚子ジャムで柚子茶を飲んでいるかたも多いと思います。柚子ジャムは粘度が強くないので、砂糖代わりに使いやすいので、砂糖の代わりに柚子ジャムを加えました。 これだけで柑橘が香る紅白なますの出来上がりです。
下準備①大根と人参は千切りにする。 ②ボウルに入れて、塩をふって10分ほどおく。
軽く水気をきり、柚子ジャムと酢を加えて和える。
器に盛りつけて完成です。
柚子ジャムがない場合 オレンジのママレードで代用してください。
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レシピID:447672
更新日:2024/11/13
投稿日:2022/12/19
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